Receitas Profissionais para Food Service

Receitas com ficha tecnica completa para food service. Rendimento, custo por porcao, modo de preparo detalhado e dicas de apresentacao.

519
Receitas publicadas
0
Tipos de receita
0
Tipos de cozinha

519 receitas encontradas

Receita de salmão com castanhas

Receita de Salmão com castanhas Deliciosa receita super fácil de salmão com castanhas ProcessadorPanelaForno 250 Gramas Salmão120 Gramas de Castanha do...

Achou Gastronomia 27 set 2021 203
Leia mais

Receita de ragu à bolonhesa

Receita de ragu à bolonhesa Deliciosa receita de Receita de ragu à bolonhesa FacaLquidificadorGeladeiraPanela grossaColher de pau 500 Gramas Sobrecoxa de frango  (Picado)500...

Achou Gastronomia 27 set 2021 230
Leia mais

Receita de salada agridoce

Receita de salada agridoce Receita deliciosa de salada agridoce FacaRaladorFrigideira 1 Manga1 Maçã1 Kiwi1 Carambola1 Caixa de MorangoUvas passas (A gosto)1 CenouraAlface...

Achou Gastronomia 24 set 2021 270
Leia mais

Receita de Ravióli de mandioca

Receita de Ravióli de mandioca Receita de Ravióli de mandioca para um almoço super delicioso Panela de pressãoEscorredorGarfoTigelaRoloFrigideira 1 Xícara de chá de...

Achou Gastronomia 24 set 2021 366
Leia mais

Receita de escalope ao molho madeira

Receita de escalope ao molho madeira Receita para almoço super delicioso de escalope ao molho madeira FrigieiraTravessa 500 Gramas de Filé mignon cortado...

Achou Gastronomia 24 set 2021 272
Leia mais

Receita de Pavê de maracujá

Receita de pavê de maracujá Sobremesa deliciosa de pavê de maracujá GeladeiraFogãoLiquidificadorRefratário Pavê:390 Gramas de Leite condensado (1 lata)200 Gramas de ...

Achou Gastronomia 23 set 2021 294
Leia mais

Receita de Caponata de legumes

Receita de caponata de legumes Caponata de legumes Tigela grandeAssadeira grandePapel alumínioForno 2 Médias Berinjelas italiana (Picadas em cubos médios)2 Médias Abobrinhas italianas...

Achou Gastronomia 23 set 2021 312
Leia mais

Receita de Tomates confitados

Receita de Tomates confitados Receita deliciosa de tomates confitados Assadeira pequenaForno 150 Gramas de Tomate (Cereja)Azeite (Extrvirgem)SalPimenta Calabresa (Seca)4 Dentes de...

Achou Gastronomia 23 set 2021 264
Leia mais

Receita de Cogumelos recheados

Receita de Cogumelos recheados Receita super saborosa de Cogumelos recheados Colher de cháFormaForno 1 Bandeja de Cogumelos Paris (Frescos (escolher as maiores))150...

Achou Gastronomia 23 set 2021 245
Leia mais

Receita de Berinjela com frango

Berinjela recheada com frango Receita deliciosa de Berinjela recheada com frango FacaPeneiraPrato pesadoColherFrigideiraForno 2 Grandes Berinjelas3 Colheres de sopa de Suco de...

Achou Gastronomia 23 set 2021 306
Leia mais

Receita de suflê de cenoura

Receita de suflê de cenoura Receita mega saborosa de suflê de cenoura PanelaRefratárioForno 4 Cenouras (Cozidas e amassadas)1 Colher de Margarina1 Cebola...

Achou Gastronomia 22 set 2021 281
Leia mais

Como funciona

1. Explore

Navegue por tipo de receita, cozinha ou busque por ingrediente especifico.

2. Consulte a ficha tecnica

Veja rendimento, custo por porcao, ingredientes e modo de preparo detalhado.

3. Adapte ao seu cardapio

Use as receitas como base e adapte quantidades e apresentacao ao seu restaurante.