quinta-feira, outubro 29, 2020

BRASIL

Mestrado em Gastronomia realiza Congresso Brasileiro Online

O Mestrado em Gastronomia da Universidade Federal do Ceará (UFC) promove de 07 a 09 de outubro, o Congresso Brasileiro de Inovação...

Dia da Cachaça: ótima data para começar a empreender no destilado

Criada pelos senhores de engenhos para compensar o baixo valor do açúcar, a cachaça passou a exercer grande influência na economia brasileira...

1º Festival de Torresmo acontece no Morumbi

Entre os dias 11 e 13 de setembro de 2020, o bairro Morumbi na capital paulista recebe, o "1º Festival de Torresmo"....

Começa nesta semana Morretes Chef 2020 apresentando novas experiências gastronômicas

Entre os dias 1° a 30 de setembro, o Morretes Chef estará “à um clique” de quem quiser abrir as portas da...

doTERRA lança óleo essencial comestível em formato de bala

dōTERRA acaba de colocar no mercado mais duas opções para desfrutar dos benefícios dos óleos essenciais com muito sabor. Sempre com foco...

Independência da cerveja: a bebida que caiu no gosto dos brasileiros

No dia 07 de setembro é comemorada a Independência do Brasil. A data celebra a Declaração da Independência do país do Império Português,...

SUDESTE

1º Festival de Torresmo acontece no Morumbi

Entre os dias 11 e 13 de setembro de 2020, o bairro Morumbi na capital paulista recebe, o "1º Festival de Torresmo"....

Hellmann’s convida lanchonetes a celebrar Dia do Cachorro-Quente

Entre os dias 04 e 13 de setembro, 10 lanchonetes de Rio de Janeiro e São Paulo participarão da ação O Verdadeiro Dogão...

Lula rara é servida em restaurante em SP

A lula conhecida pelos pescadores como lula-morcego possui cerca de 20 quilos e 1,3 metros de comprimento. A iguaria, que é servida...

SUL

Começa nesta semana Morretes Chef 2020 apresentando novas experiências gastronômicas

Entre os dias 1° a 30 de setembro, o Morretes Chef estará “à um clique” de quem quiser abrir as portas da...

Ameaça para o iFood: Magazine Luiza entra no ramo de delivery

A varejista Magazine Luiza anuncia a aquisição da startup de delivery de comida AiQFome, com sede na cidade paranaense de Maringá. O AiQFome será integrado ao...

Lovin’ Wine lança vinho em lata que faz sucesso entre os gaúchos

A marca gaúcha, Lovin’ Wine, lançou no mercado brasileiro um novo formato de engarrafar os vinhos. A empresa, desde julho de 2020,...

TECNOLOGIA

Projeto ClicPrato busca avaliar a qualidade das refeições dos brasileiros

O projeto ClicPrato realizado pela Faculdade de Saúde Pública da USP (Universidade de São Paulo) em parceria com Universidade Federal de São...

iFood passa a aceitar Vale Alimentação como forma de pagamento

O que muitos pediram, o iFood finalmente ouviu e acatou: ele aceitará cartões de vale refeição e alimentação para pagamentos online pelo...

Como surgiu o picolé Pardal de São Geraldo?

Sabe quando uma ideia muito boa surge e falamos “como não pensei nisso antes?”. É o que se passa na cabeça dos...

Cerveja mineira é suspeita da morte de 12 pessoas em BH

A bebida gelada mais famosa dos finais de semana, foi a suposta causa das mortes de 12 pessoas em Belo Horizonte.

POLÍTICA

Bolsonaro Sanciona Lei que autoriza doação de Alimentos Excedentes

Foto: Antonio Cruz/Agência Brasil O presidente da República, Jair Messias Bolsonaro, sancionou a lei que autoriza restaurantes, bares, supermercados...

Raimundo do Queijo é tombado como Patrimônio

No intuito de proteger bens de valor histórico, artístico, cultural, arquitetônico, ambiental e que, de alguma forma, tenham valor afetivo para a...

Anvisa publica novas normas para a indústria de alimentos

O Natal já passou, mas o Papai Noel continuou deixando muitos presentes para a área da alimentação! A Agência...

RECEITAS

EDUCAÇÃO

Mestrado em Gastronomia realiza Congresso Brasileiro Online

O Mestrado em Gastronomia da Universidade Federal do Ceará (UFC) promove de 07 a 09 de outubro, o Congresso Brasileiro de Inovação...

Congresso: CBG será transmitido de forma virtual

Devido ao novo coronavírus e, por conseguinte, o isolamento social imposto pelo Governo do Estado do Ceará o Congresso Brasileiro de Inovação...

Programação de lives ofertada pela escola de gastronomia M. Dias Branco

A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) está disponibilizando uma série de bate papos e receitas transmitidos ao vivo no...

Conheça o 1º Curso de Mestrado Acadêmico em Gastronomia

A Universidade Federal do Ceará, UFC, aprovou nesta sexta, 03 de Julho, o primeiro mestrado acadêmico de gastronomia do País na área...

NEGÓCIOS

Ameaça para o iFood: Magazine Luiza entra no ramo de delivery

A varejista Magazine Luiza anuncia a aquisição da startup de delivery de comida AiQFome, com sede na cidade paranaense de Maringá. O AiQFome será integrado ao...

Lovin’ Wine lança vinho em lata que faz sucesso entre os gaúchos

A marca gaúcha, Lovin’ Wine, lançou no mercado brasileiro um novo formato de engarrafar os vinhos. A empresa, desde julho de 2020,...

A rede de fast food Burger King abre a primeira ‘ghost kitchen’ no Brasil

Com o intuito de acompanhar as mudanças do mercado e do comportamento das pessoas sobre o “novo normal” provocado pela pandemia do...

Criadora do “Miel Gibson” faz um acordo com ator de Hollywood

No Chile, durante a pandemia, a professora Yohanna conseguiu ver uma boa oportunidade, e começou a empreender, seguindo a ideia de que...

HISTÓRIA

Dia da Cachaça: ótima data para começar a empreender no destilado

Criada pelos senhores de engenhos para compensar o baixo valor do açúcar, a cachaça passou a exercer grande influência na economia brasileira...

Independência da cerveja: a bebida que caiu no gosto dos brasileiros

No dia 07 de setembro é comemorada a Independência do Brasil. A data celebra a Declaração da Independência do país do Império Português,...

Conheça a inspiradora história da empresa M. Dias Branco

Em 1951, o Sr. Manuel Dias Branco fundou, no Estado do Ceará, a sociedade M. Dias Branco & Cia Ltda. para conduzir...

O livro homônimo de Câmara Cascudo foi transformado em série documental

Podemos falar sobre meio ambiente, cultura, saúde, relações sociais, história, sociologia, política, tudo isso tendo como tema central a comida. Entender um...

PARCEIROS

SIGA NOS NO INSTAGRAM @ACHOUGASTRONOMIA