Receita de Vatapá Vegano Rápido e Fácil

Receita de Vatapá Vegano Rápido e Fácil

Receita de Vatapá Vegano Rápido e Fácil

Receita de Vatapá Vegano Rápido e Fácil

Descubra o sabor irresistível do vatapá vegano, uma receita deliciosa, rápida e fácil de preparar. Junte-se a nós nessa jornada culinária, onde sabores exóticos e a consciência ambiental se encontram e surpreenda-se com os ingredientes naturais e frescos, combinados em harmonia para criar um prato autêntico, que respeita a natureza e agrada a todos os paladares.

  • 1 Cebola
  • 1 Tomate
  • 1 Pimentão
  • 4 dentes de Alho
  • 1 Cenoura
  • 50 gramas de Amendoim (Picado)
  • Azeite
  • Azeite (de dendê)
  • 200 gramas de Leite (de coco)
  • 200 gramas de Soja (cozida e temperada)
  • cerca de 1/2 xícara de Farinha de trigo (até engrossar)
  • Sal (a gosto)
  • Pimenta do reino (a gosto)
  • Colorau (a gosto)
  • Açafrão (a gosto )
  • Páprica (a gosto)
  • Gengibre (a gosto)
  1. Primeiramente, adicione o Azeite na panela;

    Obs: Caso deseje, pode adicionar, de início, o Azeite de Dendê.

  2. Em seguida, refogue as verduras até ficarem murchas e douradas.

  3. Após, adicione todos os temperos necessários, incluindo os temperos a seu gosto. Mexa e, em seguida, adicione a soja e misture.

  4. Adicione o Leite Coco na panela e continue misturando;

    Obs: Caso note que a panela não possui muito caldo, adicione um pouco de água.

  5. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture ao mesmo tempo até chegar ao ponto de vatapá;

  6. Para finalizar, adicione o Amendoim.

    Obs: Caso você não tenha adicionado o Azeite de Dendê no início, finalize nossa receita com o amendoim e o Azeite de Dendê.

  7. Prontinho para ser servido!

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Brasileira
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