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Torta de Chocolate da Minny

Aqui está a receita da famosa torta de chocolate da Minny do Filme Histórias Cruzadas, claro, que nessa receita não tem nenhum "ingrediente especial"
Prep Time 40 mins
Cook Time 1 hr
Total Time 1 hr 40 mins
Course Sobremesa
Cuisine American, Brasileira
Servings 4 porções
Calories 396 kcal

Ingredients
  

Para Base

  • 1 1/2 xícara Farinha de Trigo
  • 1/4 xícara Açúcar
  • 60 g Manteiga gelada
  • 1 unidade Ovo
  • 1 pitada Sal
  • Água Gelada

Para o Recheio

  • 1 xícara Açúcar
  • 5 colheres (sopa) Cacau em Pó sem açúcar
  • 1 pitada sal
  • 1 colher (chá) Essência de Baunilha
  • 2 unidades Ovos
  • 3/4 xícara Leite Condensado
  • 4 colheres (sopa) Manteiga Derretida
  • 50 g Chantili

Instructions
 

Para Massa

  • Juntar todos os ingredientes secos e misturar bem
  • Colocar a manteiga gelada e misturar aos ingredientes secos com a ponta dos dedos
  • Adicionar o ovo incorporar na massa
  • Colocar um pouco de água gelada até a massa adquirir a consistência certo, isto é, até não grudar mais na mão
  • Fazer uma bola com a massa e enrolar com um papel filme e levar para descansar na geladeira por no mínimo 30 minutos
  • Pré aquecer o forno a 160ºC
  • Abrir a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada
  • Colocar a massa na assadeira e cobrir com um papel alumínio colocando um peso em cima, pode ser feijão ou de arroz cru
  • Levar para assar por 15 minutos

Para o Recheio

  • Enquanto a massa descansa, misturar todos os ingredientes até ficarem bem homogêneos e reservar

Para Montagem

  • Quando a massa estiver assada, adicionar o recheio na massa
  • Levar de volta ao forno por cerca de 45 minutos
  • Esperar esfriar
  • Finalizar com uma colherada de chantili no centro da torta

Notes

Para as bordas da torta não dourar demais, é necessário colocar um papel alumínio nas bordas quando o recheio for ao forno
Keyword Chocolate, Filme, Histórias Cruzadas, Minny, Torta de Chocolate, Torta Doce