Torta de Blueberry

Essa receita foi inspirada no filme "Um beijo Roubado". Caso você não encontre blueberry frescas, pode ser feita com as congeladas

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Prep Time 1

Cook Time 45

Total Time 1 45

Course Sobremesa

Cuisine Americana, Francesa

Servings 6 porções

Calories 210 kcal

Misturar o açúcar com a farinha de trigo e o sal
Acrescentar a manteiga gelada e misturar com as pontas do dedo
Ir colocando aos poucos a água e misturar bem até a massa não grudar mais na mão
Faz uma bola e enrolar com papel filme
Levar para geladeira, por no mínimo 30 minutos

Misturar bem o açúcar, o amido de milho, o sal e a canela
Colocar os mirtilo em um depósito e adicionar a mistura dos secos, misturando bem
Separa 1/3 da massa e abrir o restante com um rolo
dispor a massa em uma fôrma de fundo falso
Abrir o restante da massa na mesma espessura da massa da base
Com uma faca, cortar tiras na largura de um dedo
Adicionar o mirtilo na massa
Cobrir com as fitas da massa fazendo um trançado
Pincelar com ovo e polvilhar com açúcar cristal
Preaquecer o forno a 220ºC
Deixar a torta assar por cerca de 45 minutos

A quantidade de água tem que ser observada na hora que você estiver colocando, pode ser que a quantidade descrita acima seja o suficiente, muita ou pouca. A quantidade ideal vai ser quando a massa não grudar mais em sua mão.
Você pode servir a torta quente com uma bola de sorvete de creme

Keyword Arroz Cremoso Doce, Blueberry, Frutas vermelhas, Torta de Chocolate

Receita da Torta de Blueberry do Filme “Um beijo Roubado”