Receita de Moqueca de Peixe do Filme “Sabor da Paixão”

receita
Moqueca de peixe

Moqueca de Peixe

Aprenda como fazer essa receita em casa de forma fácil e prática de moqueca de peixe que foi inspirada no filme "sabor da Paixão"
Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de cozimento 40 mins
Tempo Total 50 mins
Ocasião Prato Principal
Cozinha Brasileira
Porções 4 porções
Calorias 373 kcal

Ingredientes
  

  • 2 unidades Cebolas
  • 1/2 unidade Pimentão Amarelo
  • 1/2 unidade Pimentão Vermelho
  • 3 unidades Tomates Italianos
  • 2 dentes Alho
  • 1 unidade Pimenta Dedo de Moça
  • 1 kg File de Robalo ou um peixe de sua preferencia
  • 1/4 xícara Azeite de Dendê
  • 200 ml Leite de Coco
  • Coentro
  • Sal e Pimenta do Reino

Passo a Passo
 

  • Temperar o peixe com sal e pimenta do reino
  • Cortar a cebola, os pimentões e os tomates em rodelas
  • Picar o alho e o coentro
  • Partir a pimenta no sentido do comprimento, retirar as sementes e picar
  • Em uma panela e em fogo alto, colocar o dendê
  • Acrescentar a cebola, os pimentões, o alho e o tomate e deixar refogar bem
  • Colocar o leite de coco
  • Quando começar a ferver, baixar o fogo e colocar o peixe, deixando cozinhar por cerca de 20 minutos
  • Desligar o fogo e colocar o coentro
Palavras-chave dessa receita Dendê, Filme, Leite de Coco, Moqueca, Peixe

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