Aprenda a fazer o Quentão de Vinho Branco

Achou Gastronomia 16 mar 2025 126
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Ficha Técnica

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Quentão de Vinho Branco

Quem não gosta de São João, não é mesmo? Aprenda a fazer um delicioso Quentão de Vinho Branco e esquente as noites frias com essa maravilhosa bebida.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Course Drinks
Cuisine Brasil
Servings 10 doses
Calories 280 kcal

Equipment

  • Panela
  • Colher
  • Jarra
  • Faca

Ingredients
  

  • 1 litro Água
  • 1 garrafa Vinho Branco
  • 1 xícara Açúcar
  • 1 uni Maracujá
  • 6 a 8 uni Maçãs
  • 2 colheres de sopa Gengibre fatiado
  • 1 uni Limão

Instructions
 

  • Lave as maçãs e com ajuda de uma faca, corte a tampa dela.
  • Retire o miolo com a faca e uma colher.
  • Deixe as maçãs de molho na água e no suco de 1 limão, para que não fiquem tão escuras, mas mesmo assim elas ficam um pouco. O que importa é que dentro da maçã não dá para ver, porque vai ter o quentão, então tá bom. 
  • Em uma panela grande, coloque um litro de água mineral, o maracujá com casca e tudo (bem lavado  ), o gengibre e o açúcar.
  • Mexa e assim que ferver, desligue o fogo.
  • Coloque o miolo de 2 maçãs picadinho e o vinho branco.
  • Ligue o fogo e assim que perceber que vai iniciar fervura, desligue o fogo.
  • Está pronto! Coloque nos copinhos de maçãs e sirva com canudinhos.
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