Receita de Pão de Queijo Caseiro - Com Polvilho Doce e Azedo

Receita de Pão de Queijo Caseiro – Com Polvilho Doce e Azedo

Achou Gastronomia 03 jul 2020 Atualizado em 369
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Ficha Técnica

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lanche

Pão de Queijo

Essa receita tem uma mistura de polvilho doce e polvilho azedo que formar uma casquinha crocante por fora e um interior fofinho.
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Preparo 10 minutes
Cozimento 30 minutes
Tempo total 40 minutes
Tipo de prato Café da Manhã, Café da Tarde, Panificação
Cozinha Brasileira, Paraguaia, Uruguaia
Rende 30 unidades
Calorias 408 kcal

Ingredientes
  

  • 375 g Polvilho Azedo
  • 125 g Polvilho Doce
  • 2 unidades Ovos
  • 65 ml Óleo
  • 190 ml Leite em temperatura ambiente
  • 200 g Queijo Provolone
  • 200 g Queijo Minas Padrão
  • Sal

Modo de preparo
 

  • Pré aquecer o forno a 200ºC
  • Ralar os queijos
  • Misturar todos os ingredientes até formar uma massa uniforme e que desgrude das mãos
  • Untar uma fôrma com óleo
  • Fazer bolinhas de tamanhos uniforme e colocar na fôrma com uma distancia um do outro
  • Deixar assar por mais ou menos 20 minutos ou até eles ficarem dourados

Observações

Se quiser congelar, disponha as bolinhas em uma assadeira e levar para congelar por algumas horas e somente depois disso, guarde em saquinhos.

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