Notícias

A Grande Aposta do Foodservice: On Premise ou Off Premise?

A Grande Aposta do Foodservice: On Premise ou Off Premise? Um Olhar Profundo sobre a Transformação do Mercado de Alimentação...

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Abrasel Reúne Especialistas para Debater Estratégias de Crescimento no Setor Gastronômico

Nesta segunda-feira, dia 27/11, a Abrasel reúne especialistas para Debater Estratégias de Crescimento no Setor Gastronômico para 2024. O setor...

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Câmara Municipal Honra Natália Martins, Destaque no Empreendedorismo Feminino e Desenvolvimento Sustentável

Câmara Municipal Honra Natália Martins: Em uma tarde cerimonial repleta de significado, mais especificamente no dia 20 de novembro, terça-feira,...

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Grupo Sindical Busca Assento no Conselho da Starbucks nos EUA

Conselho da Starbucks nos EUA está em vista para o sindicato. Em uma reviravolta significativa no cenário corporativo dos Estados...

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Festival Gastronomia Preta: Celebrando o Protagonismo Negro na Gastronomia

Serão palco do Festival Gastronomia Preta, nos dias 25 e 26 de novembro, o Centro Cultural Banco do Brasil (CCBB)...

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Zahil na Black Friday: 50/50 – Cinquenta Vinhos com 50% de Desconto

Zahil na Black Friday: A marca reconhecida importadora de vinhos com quase quatro décadas de história, lança uma campanha arrojada...

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Inovação Verde no Ceará: Transformação do Bagaço de Caju em Hidrogênio Limpo

Transformação do Bagaço de Caju no Ceará: Em um feito pioneiro na vanguarda da sustentabilidade, pesquisadores do Ceará estão promovendo...

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Noite Exclusiva de Jantar Harmonizado no Restaurante Medit Eleva a Gastronomia Mediterrânea a Novos Patamares

Com uma tradição de duas décadas na arte de proporcionar experiências gastronômicas memoráveis, o aclamado Restaurante Medit está prestes a...

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6º Festival Delícias do Mundo Promete Encantar Fortaleza com Culinária Internacional e atrações Culturais

No período de 1 a 3 de dezembro, a Praça Verde do Centro Dragão do Mar de Arte e Cultura,...

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Minha coluna? Adivinha!!

Sim não poderia ser diferente, vou escrever e compartilhar com vocês meu conhecimento em nossa comida do Ceará e também...

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Como me vejo

Sou naturalmente apaixonada por bolos e pela cozinha do meu Ceará. A razão dessas duas paixões me foram entendidas, posso...

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Desperdício em Restaurantes Reduz em Meio a Desafios com Custos de Insumos

Desperdício em Restaurantes: O cenário atual do setor de food service, marcado pelos impactos econômicos da pandemia e pela escalada...

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Dia da Consciência Negra: Conheça 3 Chefs com Trajetórias Inspiradoras na Gastronomia Afro-Brasileira

Hoje, segunda-feira, 20 de novembro, comemora-se o Dia da Consciência Negra, uma data que vai além da lembrança da morte...

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North Shopping Fortaleza conta com chegada do Outback Steakhouse no segundo semestre de 2024

Outback no North Shopping Fortaleza em 2024: O cenário gastronômico de Fortaleza sofrerá uma mudança com o renomado Outback Steakhouse...

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Degustação de Vinhos: Noite Gastronômica na Adega Palato em Maceió

Em uma degustação de vinhos dedicada aos amantes da boa gastronomia e dos vinhos refinados, o Supermercado Palato, renomado pela...

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Foodservice e Integração Online: Desafios Tecnológicos no Setor

Estudo Detalhado da TOTVS em Parceria com H2R Pesquisas Avançadas Evidencia Foodservice e Integração Online e seus desafios tecnológicos no...

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Impacto da Onda de Calor no Setor Gastronômico e Cervejeiro Brasileiro: Previsões, Adaptações e Expectativas

Em meio ao impacto da onda de calor que abrange todo o território brasileiro, o setor gastronômico e cervejeiro se...

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9 Restaurantes Destacam-se na Lista Estendida dos 50 Melhores da América Latina 2023

Em uma celebração épica da culinária latino-americana, a lista contínua dos 50 Melhores Restaurantes da América Latina 2023 foi desvelada,...

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Prêmio Qualidade Nordeste Brilha na Celebração da Gastronomia Pernambucana

Na noite de terça-feira, 14 de novembro, o prestigiado Prêmio Qualidade Nordeste fará sua estreia, às 19h, em um evento...

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Semana da Gastronomia Italiana no Mundo Encanta o Rio de Janeiro com Programação Recheada de Sabores e Cultura

A oitava edição da Semana da Gastronomia Italiana no Mundo está agitando o Rio de Janeiro, proporcionando aos cariocas uma...

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