Receita de picadinho de carne com batatas e cenoura
Ficha Técnica
Receita de picadinho de carne com batatas e cenoura
Receita super saborosa de picadinho de carne com batatas e cenoura
Utensílios
- Panela funda
Ingredientes
- 500 Gramas de Coxão mole Cortados em cubos
- 1 Caldo de Carne
- 2 Dentes de Alho Bem picados
- 2 Folhas de Louro
- 1 Pitada de Pimenta do reino
- 1 Colher de chá de Orégano
- 2 Médias Batatas Cortadas em cubos ou pedaços médios
- 1 Pequena Cenoura Cortada em rodelas
- 200 Gramas de Molho de tomate
- 500 ml de Água Temperatura ambiente
- Cheiro verde, salsinha A gosto
Modo de preparo
- Escolha uma panela funda;
- Coloque o óleo e os cubos de carne deixe fritar (vai soltar bastante água);
- Quando começar a secar, coloque a cebola, alho, orégano, pimenta-do-reino, caldo de carne, folhas de louro, deixe refogar (mas tenha cuidado para não deixar a carne queimar);
- Depois acrescente 250 ml de água, deixe cozinhar um pouco (5 minutos);
- Após isso coloque as batatas, cenoura, cheiro verde picado, cebolinha e o restante da água;
- Deixe cozinhar por 30 minutos e por fim coloque o molho de tomate mexa bem e deixe mais 5 minutos.
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