Receitas com ficha tecnica completa para food service. Rendimento, custo por porcao, modo de preparo detalhado e dicas de apresentacao.
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Pamonha doce A pamonha pode ser tanto doce como salgada e ambas são consideradas comidas tipicas dos festejos juninos. Essa...
A alimentação vegana exclui todos os produtos de origem animal, como laticínios, ovos, mel, todos os tipos de carne e...
As PANCS ou Plantas Alimentícias Não Convencionais possuem inúmeras propriedades medicinais e existem várias PANCs que se adaptam muito bem...
O bolo de brigadeiro, uma iguaria tradicionalmente brasileira, conquistou seu merecido lugar de destaque no ranking mundial do TasteAtlas, agora...
Em meio às festividades que marcam o encerramento do ano, Pão de Açúcar Apresenta Menu para Festas de Fim de...
Bolo de Noiva de Pernambuco como Patrimônio Cultural Imaterial: Com duas décadas de experiência jornalística excitação dedicada à cultura, é...
Consolidando-se como uma força inovadora no universo da alimentação à base de plantas, a PlantPlus Foods, renomada foodtech nascida da...
Numa reviravolta culinária que tem agitado nas redes sociais, o cuscuz paulista, um ícone gastronômico do estado de São Paulo,...
A Oktoberfest de Blumenau está comemorando a 38ª edição, um evento culturalmente rico e gastronomicamente diversificado. A Oktoberfest ocorre de...
Destaques da Edição 2023 do Festival Tutano: Uma Odisseia Artística que Transformará sua Percepção da Criatividade Na Edição 2023 do...
A Páscoa chegando e você que está sem ideia para o almoço de domingo, Listamos algumas opções de receitas para...
Itália, Japão, Grécia, Costa Rica e Estados Unidos são países com culturas que, à primeira vista, não têm muito em...
O famoso macarrão instantâneo é considerado, para muitos, a salvação na hora da fome devido a sua praticidade e agilidade...
A segunda edição da Jornada Nacional do Conhecimento Sabores e Saberes do Cerrado, promovida pelo curso de gastronomia do campus...
Estudantes e professores dos cursos de Gastronomia e de Nutrição da Universidade Federal da Paraíba (UFPB) se uniram para lançar...
Se você acha que panela é tudo a mesma coisa, posso afirmar que você está enganado. Existem diversos tipos de...
Você pode sair perguntando por ai, dificilmente você encontrará alguém que não goste de festa junina. O mês de junho...
O Domingo de Páscoa e os dias que antecedem marcam o período mais importante do cristianismo, pois é o momento...
Para agradar os admiradores de um dos pratos cearenses mais famosos, um estabelecimento da Capital lançou o pastel de cuscuz. A ideia surgiu no Boteco do...
Festinha com comida é sempre mais gostoso, então confira abaixo algumas receitinhas que você pode fazer para sua festa de...
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