Receita do Omelete do Filme "A 100 Passos de um Sonho"

Receita do Omelete do Filme “A 100 Passos de um Sonho”

Achou Gastronomia 22 jul 2020 Atualizado em 307
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Ficha Técnica

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Omelete

Aprenda a fazer a receita do delicioso omelete com um toque indiano do filme "A 100 Passos de um Sonho". Uma receita simples,para você reproduzir em casa
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Preparo 3 minutes
Cozimento 5 minutes
Tempo total 8 minutes
Tipo de prato Café da Manhã, Café da Tarde, Lanche, Prato Principal
Cozinha Indiana
Rende 1 porção
Calorias 154 kcal

Ingredientes
  

  • 3 unidades Ovos
  • 1 colher (chá) Granule
  • 1/2 colher (chá) Pimenta Calabresa
  • 1/2 xícara Coentro fresco picado
  • 1/4 xícara Creme de Leite fresco
  • 20 ml Azeite
  • Sal

Modo de preparo
 

  • Quebrar os ovos em um recipiente fundo
  • Bater os ovos com um batedor de arame
  • Juntar todos os outros ingredientes, exceto o azeite, mexendo bem
  • Em uma panela antiaderente e com o fogo baixo, colocar o azeite e colocar o ovo temperado
  • Mexer gentilmente, levantando a parte de baixo para permitir que os ovos crus possam fluir por baixo
  • Quando os ovos estiverem quase completamente prontos, isto é, quando “parar de escorrer”, sacudir bem a frigideira ou bater de leve
  •  Levantar a frigideira quase verticalmente e, com a ajuda de um garfo, dobrar o omelete ao meio e transferir rapidamente para o prato preparado, dobrando-o novamente, enrolando-o

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