Receita de Tomates Verdes Fritos do Filme "Tomates Verdes Fritos"

Receita de Tomates Verdes Fritos do Filme “Tomates Verdes Fritos”

Achou Gastronomia 16 mar 2025 185
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Ficha Técnica

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receita

Tomates Verdes Fritos

Aprenda como fazer esses deliciosos tomates verdes fritos que foram inspirados no filme "Tomate Verde Fritos"
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Course Aperitivo, Lanche
Cuisine Americana
Servings 4 porções
Calories 306 kcal

Ingredients
  

  • 4 unidades Tomates Verdes
  • 1 xícara Farinha de Trigo
  • 2 unidades Ovos
  • 1/2 xícara Leite
  • 1/2 xícara Farinha de Rosca
  • 1/2 xícara Farinha de Milho
  • Óleo de bacon suficiente para fritar
  • Sal e Pimenta do Reino

Instructions
 

  • Cortar os tomates em 4 rodelas grossas e temperar com sal e pimenta do reino
  • Colocar a farinha de trigo em um prato junto com uma pitada de sal
  • Em outro recipiente, colocar os dois ovos e o leite e misturar bem com um garfo
  • Em um terceiro recipiente, misturar bem a farinha de rosca com a farinha de milho
  • Passar as rodelas de tomates primeiro na farinha de trigo, depois no ovo, e por último na mistura de farinha de rosca com a farinha de milho
  • Repetir essa operação com todas as rodelas de tomate
  • Aquecer a gordura (óleo) do bacon e quando estiver bem quente colocar os tomates aos poucos
  • Quando um lado já estiver dourado, virar o tomate para fritar o outro lado
  • Servir em seguida

Notes

Caso você não tenha a gordura do bacon, pode substituir por óleo comum
Keyword Fritura, Lanche, Tomate Verde

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