Receita de Churros Caseiro de Fácil Preparo

Aquecer a água em uma panela

Com o fogo baixo, acrescentar a manteiga e o açúcar

Mexer bem até dissolver toda a manteiga

Acrescentar aos poucos a farinha de trigo, mexendo sempre, até que a massa desprenda da panela

Tirar do fogo e acrescentar os ovos um a um, mexendo bem até misturar toda a massa

A seguir, colocar a massa num saco de confeiteiro com o bico em formato de pitanga, ou na forma própria para churros

Esquentar o óleo (para saber se o olho já está quente o suficiente, é só colocar um palito de fosforo dentro do óleo, quando ele acender é porque o óleo já está na temperatura ideal)

Apertar o saco de confeiteiro em cima da panela com o óleo, quando você achar que o tamanho do churros já está bom, é só cortar com uma tesoura

Depois de frito, colocar em papel toalha para que absorver a gordura

Em um recipiente fundo, colocar o açúcar e a canela suficiente para "empanar" os churros

Em seguida, passar pelo açúcar com canela

Servir em seguida