Mungunzá doce pi Canjica de Milho Branco
Aprenda como fazer mungunzá doce simples com milho banco que fica super cremoso e gostoso. No sudeste muita gente conhece o munguzá como canjica de milho branco.
- 1 1/2 xícara Milho para mungunzá
- 395 g Leite Condensado
- 395 ml Leite
- 4 unidades Cravo da Índia
- 1 unidade Canela em pau
- 200 ml Leite de Coco
- Canela para polvilhar
Em uma panela de pressão, colocar o milho para mungunzá, 2 litros de água e deixar cozinhar por 1 hora, após pegar pressão
Desligar o fogo e retirar a pressão da panela
Abrir a panela cuidadosamente, juntar o leite condensado, o leite, os cravos e a canela em pau e deixar ferver em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos
Acrescentar o leite de coco, mexer bem e retirar do fogo
Colocar o mungunzá no recipiente e polvilhar canela antes de servir
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