USP Estabelece Parceria com FAO durante Fórum Mundial de Alimentação em Roma, Abordando Segurança Alimentar e Mudanças Climáticas
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USP Estabelece Parceria com FAO durante Fórum Mundial de Alimentação em Roma

Redação Achou Gastronomia 23 out 2023 5 min de leitura 109 views
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USP Estabelece Parceria com FAO: Entre os dias 16 e 20 de outubro, a Universidade de São Paulo (USP) marcou presença de destaque no Fórum Mundial da Alimentação, um evento internacional de grande importância, organizado pela FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura), cujo tema central foi “A Transformação dos Sistemas Agroalimentares Acelera a Ação Climática”. Este encontro reuniu um contingente notável de especialistas, líderes governamentais, pesquisadores e acadêmicos de todo o mundo em Roma, na Itália, com o objetivo de discutir os desafios e urgências relacionados à segurança alimentar e ao impacto das atividades agroalimentares nas mudanças climáticas.

Um dos aspectos mais importantes da participação da USP neste evento global foi a assinatura de um acordo de colaboração com a FAO.

Paulo Nussenzveig, pró-reitor de Pesquisa e Inovação da USP, representou a universidade com grande destaque, não apenas como orador em um painel sobre pesquisa e inovação em países de média e baixa renda, mas também USP Estabelece Parceria com FAO formaliza como colaborações entre as instituições.

USP Estabelece Parceria com FAO durante Fórum Mundial de Alimentação em Roma
USP Estabelece Parceria com FAO durante Fórum Mundial de Alimentação em Roma, Abordando Segurança Alimentar e Mudanças Climáticas Foto: Arquivo/Divulgação Min. Cidadania

Este acordo representa um compromisso significativo de empregar a expertise científica da USP para desenvolver métodos mais eficientes na produção de alimentos, com uma pegada climática com ganhos reduzidos. A assinatura deste documento ocorreu em um momento crítico, pois relatórios da FAO destacam a necessidade urgente de aumentar a produção de alimentos em 50% até 2050, para sustentar uma população global estimada em 10 bilhões de pessoas.

Nussenzveig, durante seu discurso na conferência de assinatura dos acordos de parceria, enfatizou o papel fundamental que o Brasil deve desempenhar nesse desafio global. Ele destacou as condições desenvolvidas de produção no Brasil, a USP Estabelece Parceria com FAO bem como o histórico de sucesso do país em inovação e tecnologia agrícola. Além disso, ele sublinhou o compromisso inabalável da USP com a segurança alimentar e destacou a criação de dois centros de excelência dedicados à agricultura e um centro focado na Amazônia como projeções claras do comprometimento da instituição com essas questões críticas.

A presença da USP no Fórum Mundial de Alimentação não se limita apenas ao pró-reitor Nussenzveig; também conto com a contribuição valiosa das professoras Thais Maria Ferreira de Souza Vieira e Silvia Helena Galvão de Miranda, da renomada Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) da USP. Esses acadêmicos compartilharam suas perspectivas e conhecimentos especializados durante o evento, enriquecendo ainda mais as discussões críticas sobre segurança alimentar e sustentabilidade.

O Fórum em Ciência, Tecnologia e Inovação foi um dos pilares centrais da programação do Fórum Mundial de Alimentação, onde se explorou de forma abrangente o papel da ciência, da tecnologia e da inovação como instrumentos instrumentos para acabar com a fome e a desnutrição em todo o mundo , enquanto se busca soluções para mitigar, adaptar e fortalecer a resiliência dos sistemas agroalimentares. É importante ressaltar que esses sistemas são responsáveis ​​por aproximadamente um terço das emissões globais de gases de efeito estufa, tornando a inovação nessa área vital para o enfrentamento da crise climática.

Ismahane Elouafe, cientista-chefe da FAO, destacou a necessidade pré-produção de mais alimentos com menos recursos. O encontro proporcionou uma plataforma para discutir o que já sabemos, o que ainda precisamos descobrir e em que ponto estamos em termos de ciência e inovação para transformar o sistema agroalimentar global. Com a presença de uma ampla gama de participantes, incluindo formuladores de políticas públicas, cientistas, agricultores, jovens e povos indígenas, o fórum abordou a complexidade do desafio, reconhecendo que a agricultura contribui para a crise climática, mas também é um setor fundamental para encontrar soluções sustentáveis.

O Fórum Mundial de Alimentação ofereceu ofertas de eventos que debateram como a ciência, a tecnologia e a inovação podem ser ferramentas eficazes para acabar com a fome e a desnutrição em todo o mundo, ao mesmo tempo em que ajudam a mitigar, adaptar e aumentar a resiliência dos sistemas agroalimentares. As discussões desenvolvidas durante o evento representam um marco significativo na busca de soluções sustentáveis ​​para os desafios interconectados da alimentação e do clima.

A colaboração formalizada entre a USP e a FAO promete desempenhar um papel fundamental nessa jornada rumo a um futuro mais seguro e equitativo em termos de alimentos e agricultura. Juntos, esses parceiros buscam transformar o cenário global da segurança alimentar, garantindo que, em meio ao crescimento populacional, a produção de alimentos seja mais eficiente e sustentável, mitigando os impactos adversos no clima e na biodiversidade.

Através de uma parceria entre a academia e uma das principais organizações internacionais de alimentação e agricultura, há uma esperança renovada de que o desafio de alimentar uma população em crescimento possa ser enfrentado com sucesso e de forma ambientalmente responsável. O compromisso da USP com a inovação e a pesquisa continua a ser um farol de esperança para um futuro mais brilhante e sustentável para todos.

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Redação Achou Gastronomia

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