Receita de Pudim de Chocolate Belga

Receita de Pudim de Chocolate Belga

Achou Gastronomia 25 ago 2020 Atualizado em 471
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Ficha Técnica

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pudim

Pudim de Chocolate Belga

Aprenda como fazer essa incrível , rápida e fácil sobremesa de pudim de chocolate belga e surpreenda todo mundo.
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Preparo 10 minutes
Cozimento 1 hour 10 minutes
Tempo total 1 hour 20 minutes
Tipo de prato Sobremesa
Cozinha Brasileira
Rende 12 porções
Calorias 220 kcal

Ingredientes
  

Para a Calda

  • 200 g Açúcar Refinado
  • 100 ml Água Quente

Para o Pudim

  • 1 lata Leite Condensado
  • 1 e 1/2 latas Leite (usar a lata do leite condensado para medir o leite)
  • 40 g Chocolate Belga em pó
  • 3 unidades Ovos grandes

Modo de preparo
 

Para Calda

  • Em uma panela, derreter o açúcar até ficar dourado
  • Juntar a água quente e deixar ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar
  • Reservar

Para o Pudim

  • Preaquecer o forno a 200ºC
  • Bater todos os ingredientes no liquidificador e reservar
  • Caramelizar uma forma com furo no meio (com 19 cm diâmetro)
  • Colocar a massa e cobrir com papel-alumínio
  • Levar ao forno em banho-maria por aproximadamente 1h10
  • Esperar esfriar por completo para desenformar (cerca de 5h)

Fôrma de bolo com furo central

A receita pede cerca de 19 cm de diâmetro.

Conferido em 01/10/2026 · preço da Shopee em 5/10

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