Aprenda Como Fazer Batata Gratinada

Aprenda Como Fazer Batata Gratinada

Achou Gastronomia 16 mar 2025 183
Compartilhar:

Ficha Técnica

Jump to Recipe Print Recipe
Batata gratinada

Batata Gratinada

Aprenda como fazer esse acompanhamento de batata com queijo que combina com frutos do mar, frango, carne e peixes
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Course Acompanhamento, Aperitivo
Cuisine Brasileira
Servings 4 porções
Calories 230 kcal

Ingredients
  

  • 200 g Batata
  • 2 xícaras Leite
  • 1/2 xícara Mussarela Picada
  • 4 colheres (sopa) Amido de Milho
  • 4 colheres (sopa) Queijo Cheddar em Cremoso
  • 1 colher (café) Sal
  • 1 colher (café) Noz Moscada
  • 1 colher (chá) Manteiga
  • 8 g Parmesão Ralado

Instructions
 

  • Preaquecer o forno a 180ºC
  • Cortar as batatas em rodelas
  • Fritar as batatas
  • Misturar o leite com o amido, o sal e a noz-moscada, e cozinhar até engrossar
  • Tirar do fogo, adicionar a manteiga e misturar bem
  • Dentro de 4 refratários individuais colocar uma camada de batata, 1 de mussarela e cheddar e cobrir com molho branco
  • Salpicar com parmesão e leve ao forno em temperatura média (180ºC) até dourar
Keyword Batata, Batata Frita, Gratinado, Pão de Queijo

Receitas Relacionadas

Deixe seu comentario

Seu email nao sera publicado. Campos obrigatorios marcados com *

Avalie essa receita