Top 3 Melhores tipos de Fogão Industrial de 2023 para o seu negócio

Vantagens do Fogão Industrial para o seu negócio

Para quem trabalha com a produção em grande quantidade de alimentos, em certo momento irá sentir a necessidade de trabalhar com o auxílio de um material a altura, como por exemplo, o fogão industrial.

Possuindo uma maior resistência e potência, comparado aos fogões tradicionais, o fogão industrial é perfeito para que possui negócios como restaurantes, lanchonetes, fast food e também, pessoas que fazem bastante uso e intenso no preparo de pratos na cozinha.

Porém, antes mesmo de realizar a compra de um fogão industrial para o seu negócio, é preciso estar bem atento às suas características, dos modelos que existem e qualidade para escolher o melhor para a sua empresa e que atenda a todas as suas necessidades.

A principal e grande diferença do fogão industrial para o fogão convencional, é a agilidade no cozimento. As chamas desse tipo de fogão são bem potentes e, dessa forma, as receitas são preparadas com mais agilidade, entregando um melhor tempo para caprichar na preparação de um prato bem delicioso sem se preocupar com o tempo gasto no fogão.

Outro ponto bastante vantajoso, está na durabilidade do produto que, por ser fabricado com uma estrutura rígida de ferro e aço, os fogões industriais duram muito mais tempo do que os convencionais, sendo indicados inclusive para residências de veraneio, principalmente se o fogão for colocado em varandas ou áreas externas.

Como comprar um Fogão Industrial?

Cada tipo de cozinha exige um modelo específico de fogão, não é verdade? A primeira informação que precisa ser levada em conta na hora de comprar um fogão industrial, é: qual a quantidade de refeições preparadas por dia na sua cozinha? 

Ao descobrir a resposta, o próximo passo é atender às normas exigidas pela Vigilância Sanitária. A partir dos critérios estabelecidos pela Anvisa, é possível equipar a cozinha profissional dentro das normas legais e com os itens que melhor se encaixam na sua demanda 

Ao comprar o seu fogão industrial, além de ganhar uma maior praticidade, pois os preparos são produzidos em menor tempo, diminuindo a demora em um preparo, você consegue entregar um maior número de refeições comparado ao fogão convencional. 

Mas, para que a compra do seu fogão industrial seja ainda mais assertiva, é preciso estar bem atento aos detalhes de cada um dos equipamentos, como mencionamos anteriormente.

Afinal, quais são as exigências da Anvisa?

De acordo com a Anvisa – Agência Nacional de Vigilância Sanitária -, é preciso seguir as recomendações necessárias para manter a sua cozinha industrial bem higiênica.  

Os móveis, utensílios e equipamentos para cozinha industrial que entram em contato direto com alimentos, não podem ser porosos, para não armazenar resíduos nem causar contaminação por substâncias tóxicas. 

Ademais, são proíbidos superfícies com rugosidades, trincas ou imperfeições, para que não acumulem sujeira e nem atrapalhem a limpeza. 

A legislação ainda recomenda que os equipamentos não sejam feitos de materiais que transmitam odores ou sabores, para não afetar os alimentos. Eles devem ter superfícies lisas, laváveis e impermeáveis. Assim sendo, a comida fica protegida, higienizada e longe de ser contaminada. 

Agora que você sabe a importância de comprar um fogão industrial adequado para manter tudo em ordem na sua cozinha, confira a seguir os melhores tipos de fogão de 2023 que o Achou Gastronomia preparou exclusivamente pensando no seu negócio. 

Quais são os melhores tipos de Fogão Industrial de 2023 para o negócio?

Há diversos aspectos diferentes que influenciam na escolha do fogão industrial, o que vai muito além de valores. Os modelos necessitam ser eficazes e que proporcionem aos chefes suas funções de forma mais rápida e prática. Portanto, confira a seguir os melhores tipos de fogão industrial:

Fogão a Gás Industrial ECO – Tron

Para quem busca os melhores acessórios do mercado, em qualidade, beleza e economia, para deixar a sua cozinha ainda mais profissional, o Fogão Industrial ECO Tron é o um dos mais ideais, possuindo 2 bocas, material em aço galvanizado, baixa pressão, 1 queimador simples e 1 queimador duplo em ferro fundido. Confira a seguir:

Detalhes do produto:

• Marca: Tron
• Tipo de gaveta: Assadeira
• Material: Chapa
• Fator de forma: Duplo

Fogão Industrial 4 Bocas com Forno – Innal

Para quem não abre mão de um forno industrial na cozinha, vai amar o Fogão Industrial 4 Bocas com Forno de baixa pressão, aço inox, grelhas quadradas de 30 cm por 30 cm com 6 pontas o que é ideal para quem necessita fazer vários pratos ao mesmo tempo. Confira a seguir:

Detalhes do produto:

• Marca: Innal
• Tipo: Fogão 4 Bocas Industrial
• Cor: Inox

Fogão Industrial com Forno – Venâncio

A marca Venâncio apresenta o Fogão Industrial a Gás, a escolha ideal para chefes de cozinha ou profissionais que trabalham no ramo da gastronomia. Sua estrutura é produzida com material de qualidade, o que proporciona maior resistência e durabilidade. Renove suas receitas e experimente novos sabores, com um cozimento eficaz, ágil, independente do prato. O forno possui forno, mesa esmaltada à fogo com easy clean, que facilita a limpeza, queimadores de alto rendimento, porta com visor de vidro e equipada com mola para facilitar a vedação e reter o calor. Confira a seguir:

Detalhes do produto:

• Marca: Venâncio
• Fator de forma: Independente
• Dimensões do item C x L x A: 9 x 4 x 2
• Peso do produto: 192, 58 Kg

Então, gostou das nossas dicas dos melhores fogões industriais para comprar em 2023 para melhorar ainda mais o seu negócio? Afinal, nada melhor do que realizar um excelente investimento, ainda mais com a garantia de um produto de qualidade e ótimo custo benefício, não é mesmo? Sendo assim, não perca mais tempo, para mais indicações de produtos de altíssima qualidade e eficiência, acesse agora mesmo o site do Achou Gastronomia e conheça os melhores produtos para consumir em 2023 em seu negócio!