Purê de Batata
Essa receita pode acompanhar diversos prato principais a bate de frango, carne e frutos do mar. O purê de batata é um coringa na cozinha
- 1 kg Batata
- 200 ml Creme de Leite Fresco
- 100 ml Leite
- 45 g Manteiga
- Sal
Cozinhar as batata com água e sal até começarem a se abir, cerca de 30 minutos, isso irá depender do tamanho da batata
Descascar as batatas ainda quentes e espremer as batatas
Em uma panela, ferver o leite, o creme de leite e manteiga
Acrescentar as batatas amassadas e cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos
Provar e ajustar o sal, caso seja necessário
Colocar em um pirex e servir em seguida
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