Purê de Batata
Essa receita pode acompanhar diversos prato principais a bate de frango, carne e frutos do mar. O purê de batata é um coringa na cozinha
Ingredientes
- 1 kg Batata
- 200 ml Creme de Leite Fresco
- 100 ml Leite
- 45 g Manteiga
- Sal
Passo a Passo
- Cozinhar as batata com água e sal até começarem a se abir, cerca de 30 minutos, isso irá depender do tamanho da batata
- Descascar as batatas ainda quentes e espremer as batatas
- Em uma panela, ferver o leite, o creme de leite e manteiga
- Acrescentar as batatas amassadas e cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos
- Provar e ajustar o sal, caso seja necessário
- Colocar em um pirex e servir em seguida