Receita de Pavê de Nozes com Doce de Leite
Ficha Técnica
Pavê de Nozes com Doce de Leite
Aprenda como fazer em casa essa receita super simples de pavê que tem o diferencial das nozes e do doce de leite
Ingredientes
- 1 pacote Biscoito de Leite
- 245 g Nozes picada
- 1 colher (sopa) Chocolate em pó para polvilhar
- Chantilly
Para o Creme
- 1 lata Leite Condensado
- 1 lata Doce de Leite
- 2 unidades Gemas
- 1 colher (sopa) Farinha de Trigo
- 2 xícaras Leite
- 1 caixa Creme de Leite
Modo de preparo
Para o Creme
- Bater no liquidificador os ingredientes, menos o creme de leite
- Transferir o creme para uma panela media, fogo brando, deixar cozinhar, mexendo até encorpar
- Retirar do fogo, misturar o creme de leite
- Levar para gelar, coberto com filme plástico
Para Montagem
- Forrar uma forma de bolo inglês com filme plástico, arrumar as camadas na forma de bolo inglês: camada de biscoitos, de creme e espalhar as nozes picadas
- Seguir com essa montagem até finalizar
- Levar para gelar por 4 horas
- Reservar as nozes que sobrou e o creme que sobrou na geladeira
- Após esse tempo desenformar, espalhar o creme restante, cobrir as laterais com as nozes e por cima chantili (ou açúcar de confeiteiro) deixar na geladeira até o momento de servir
- Servir polvilhado com o chocolate em pó.
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