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  • 38ª Oktoberfest de Blumenau: Mais de 120 Rótulos de Cerveja e Saborosa Gastronomia Alemã

    38ª Oktoberfest de Blumenau: Mais de 120 Rótulos de Cerveja e Saborosa Gastronomia Alemã

    A Oktoberfest de Blumenau está comemorando a 38ª edição, um evento culturalmente rico e gastronomicamente diversificado. A Oktoberfest ocorre de 4 à 22 de outubro. Durante esse período, os visitantes têm a oportunidade de experimentar a rica cultura alemã, uma variedade de cervejas e pratos típicos na maior festa de Blumenau. Este ano, a Oktoberfest de Blumenau traz ainda mais opções de cervejas, pratos típicos alemães e uma novidade que promete agradar a todos os visitantes

    A gastronomia é uma das principais atrações da Oktoberfest, uma verdadeira expressão cultural da cidade. A praça de alimentação do Parque Vila Germânica voltou a ser dividida em “casas” para atender a todos os gostos, dos pratos salgados aos doces. Durante todos os dias da festa, os visitantes têm a oportunidade de se deliciar com os clássicos da culinária germânica, como strudel, flammkuchen, batata recheada, spätzle, rollmops, bretzel, waffle, cachorro-quente e muitos outros. Os preços variam, desde espetinhos a R$ 26 até pratos com picanha ou Schnitzel, que podem chegar a R$ 80.

    Uma novidade emocionante deste ano é o retorno de pratos que há algum tempo não eram oferecidos no evento, como a carne de pato, o joelho de porco e o famoso X-Alemão, que volta em versão gourmet, com um mix de carnes bovina, suína e de frango. Este lanche é um clássico que faz parte das memórias afetivas de muitos blumenauenses e promete conquistar o paladar de novas gerações.

    A Oktoberfest tem buscado tornar o evento mais inclusivo, e na sua edição anterior um ponto de venda de itens sem glúten foi gerado. Neste ano, essa iniciativa foi ampliada em 100%, oferecendo também opções veganas de diversos itens do extenso cardápio da festa, garantindo que todos os visitantes possam desfrutar das delícias gastronômicas.

    38ª Oktoberfest de Blumenau: Mais de 120 Rótulos de Cerveja e Saborosa Gastronomia Alemã
    Oktoberfest de Blumenau 2023. Foto: Arquivo/Divulgação

    Mas, é claro que a estrela da festa é uma cerveja, e a Oktoberfest de Blumenau não decepciona. Este ano, os apaixonados por cerveja terão à disposição mais de 120 rótulos diferentes. O carro-chefe desta edição é a cerveja Spaten, servida em copos de 400ml, com preços variando de R$ 15 a R$ 21, dependendo da categoria (Pilsen e Spaten, Especial e Superespecial). As cervejas especiais são importadas e sazonais, oferecendo aos visitantes a chance de degustar cervejas únicas que raramente são encontradas nos mercados.

    Além do Spaten, a Oktoberfest conta com outras marcas da Ambev, sete cervejarias artesanais e cinco micro-cervejarias de Blumenau e região, garantindo uma seleção diversificada para todos os gostos cervejeiros.

    Uma iniciativa que merece destaque na Oktoberfest 2023 da festa é a disponibilização de água ultrafiltrada gratuita durante todo o evento. Essa inovação tem como objetivo reduzir o consumo de garrafas plásticas e diminuir o impacto ambiental. A água do evento é fornecida pela multinacional Veolia, que possui uma unidade na Vila Itoupava. Utilizando equipamentos de ultrafiltragem, a água do Samae é oferecida nos pontos de venda. Essa é a primeira vez que a Oktoberfest disponibiliza água à vontade, uma sugestão que partiu do Conselho Municipal de Políticas Públicas Sobre Drogas de Blumenau.

    A Oktoberfest de Blumenau continua encantando visitantes de todas as partes do Brasil e do mundo com sua rica cultura, cervejas chinesas e gastronomia alemã autêntica. Com mais de 120 rótulos de cerveja e uma seleção diversificada de pratos típicos, a festa promete ser um evento inesquecível para todos que os visitarem em 2023.

    Ficou curioso para conhecer a história e as tradições deste evento incrível?

    Saiba mais sobre a Oktoberfest e suas outras edições.

    Para todos que desejam ainda garantir suas entradas para a Oktoberfest de Blumenau, e participar do evento, o processo é fácil e conveniente:

    Os ingressos podem ser adquiridos online, por meio do site da Ticket360. Lá, os visitantes podem escolher entre diferentes tipos de ingressos, como ingressos para dias específicos, passaportes para diversos dias e até mesmo pacotes especiais que incluem cervejas e refeições.

    Para os fãs de cerveja que gostam de curtir em casa, mas ainda querem ficar por dentro de tudo, sugerimos conferir tudo sobre o Dia Mundial da Cerveja e curiosidades sobre a bebida mais apreciada no mundo.

  • Governo suspende venda de 24 marcas de azeite de Oliva

    Governo suspende venda de 24 marcas de azeite de Oliva

    Governo suspende a venda de 24 marcas de azeite de oliva nesta quinta, 16, por meio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), por irregularidades no produto que era levado aos supermercados.

    Durante operação do Mapa, foram apreendidas 151.449 garrafas de azeite de oliva nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Ceará, Goiás, Paraná e Santa Catarina.

    O governo federal comunicou que encontrou três fábricas clandestinas que estavam envasando azeites. O produto era, na verdade, uma mistura de óleos vegetais de procedência desconhecida.

    Segundo o comunicado, também foi suspenso o registro de uma fábrica no interior de São Paulo, “após a constatação de adulteração na fabricação de seus produtos durante o ano de 2021”.

    A fraude mais comum na fabricação de azeite de oliva é a mistura de óleo de soja com corantes e aromatizantes artificiais. Além disso, também são registrados casos em que são vendidos azeite de oliva refinado como azeite extra virgem.

    “Os consumidores não devem comprar os azeites dessas marcas divulgadas pelo Mapa. Fica o alerta também para os supermercados, pois o local que estiver com um desses produtos expostos à venda se responsabilizará pela irregularidade e responderá perante o Ministério com multas que podem chegar a R$ 532 mil reais”.

    Afirmou o diretor do Departamento de Inspeção de Produtos Origem Vegetal, Glauco Bertoldo.

    O azeite é o segundo produto alimentar mais fraudado do mundo, atrás apenas do pescado, de acordo com o Mapa. Os produtos citados na lista divulgada eram consumidos em todo o Brasil.

    Lista de marcas irregulares interceptadas no mercado em 2021:

    • Alcazar
    • Alentejano
    • Anna
    • Barcelona
    • Barcelona Vitrais
    • Castelo dos Mouros
    • Coroa Real
    • Da Oliva
    • Del Toro
    • Do Chefe
    • Épico
    • Fazenda Herdade
    • Figueira do Foz
    • llha da Madeira
    • Monsanto
    • Monte Ruivo
    • Porto Galo
    • Porto Real
    • Quinta da Beira
    • Quinta da Regaleira
    • Torre Galiza
    • Tradição
    • Tradição Brasileira
    • Valle Viejo

    Fonte: CNN Brasil

  • Em meio a crise de saúde, Itajaí lança o 1º Festival Gastronômico Delivery

    Em meio a crise de saúde, Itajaí lança o 1º Festival Gastronômico Delivery

    Com o objetivo de incentivar o consumo da gastronomia local e de divulgar bares, restaurantes, lanchonetes, cafeterias por meio de entrega ou retirada (“take out”), a cidade de Itajaí em Santa Catarina lançou o 1º Festival Gastronômico Delivery de Itajaí.

    Cada restaurante criou um prato exclusivo para o Festival, que será vendido por um preço fixo de R$ 39,90 e sem cobrar taxa de entrega para uma distância de até 8 quilômetros do estabelecimento.

    Além do prato, o cliente pode solicitar um combo de 2 cervejas artesanais de marca local pelo valor de R$25, sendo uma Pilsen ou Lager e outra IPA ou outra especial.

    O cardápio do Festival inclui hambúrgueres, massas, carnes, peixes, culinária japonesa, sorvetes, tortas e cafés, sendo que eles devem ser preparados com pelo menos dois ingredientes de produtores locais. Isso acontece com o intuito de movimentar e incentivar o comércio da cidade.

    As receitas exclusivas passaram pela curadoria de uma equipe de professores da Unisociesc. Larissa Bissoli Vieira, coordenadora do Curso de Gastronomia da instituição, afirma que os ingredientes mais expressivos são frutos do mar de espécies encontradas na costa de itajaiense, incluindo a bottarga, que é uma ova de tainha, e terá também uma preparação com o uso de uma cerveja local.

    A iniciativa do evento é do Itajaí Convention & Vistors Bureau, recebendo o patrocínio da Gomes da Costa Pescados, do aplicativo de entrega Alfred Delivery e do Pedilá.

    O Festival acontecerá durante o mês de maio, do dia 8 ao dia 31. Para fazer o pedido de seu prato basta clicar aqui.

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    1º Festival Gastronômico Delivery de Itajaí (Fonte: Divulgação)

    Participantes do Festival Gastronômico Delivery de Itajaí

    1. Forno D’Lenha Pizzaria
    2. Recanto Ibérico Restaurante e Petiscaria
    3. Brava Café Roberta
    4. Bokerão Dupera
    5. Bonissimo Culinária Inteligente
    6. Giraffas Itajaí
    7. Zephry Seafood & Nikkei
    8. Italiana Garden Café
    9. Soho Restô Bar
    10. Azdora Piadineria
    11. Biombbo
    12. Hamuds Culinária Árabe
    13. Miguelito Cocina Mexicana
    14. Vó Zelina Restaurante
    15. Dehon Natural Café e Empório
    16. Democrático – Mercado Público
    17. Spasso Galeto
    18. Natuzzi Lounge
    19. Santa Batatinha

  • Oktoberfest: o Brasil inteiro vai beber cerveja durante esse mês

    Oktoberfest: o Brasil inteiro vai beber cerveja durante esse mês

    (Foto: Divulgação.)

    Você já ouviu falar na Oktoberfest? Não? Então chegou o momento certo!

    A Oktoberfest é um festival originado há mais de 200 anos, na Alemanha, sendo caracterizado como o evento da cerveja. Desde então, vários países do mundo celebram essa comemoração que, na verdade, originou-se na celebração do casamento do rei bávaro Luís I. Após todos esses anos, o conceito do festival mudou e passou a reunir diferentes produtos e atrações, sendo aqui, no Brasil, caracterizado pela forte presença de traços alemães e, obviamente, a presença da cerveja.

    Um fato curioso acerca do festival refere-se a seu nome e a data em que ocorre. Diferente do que muitos pensam, seu início se dá a partir da metade do mês de setembro, sem uma data fixa. Porém, já é pré-determinado que, o evento oficial de Munique, deve ser encerrado sempre no primeiro domingo de outubro, sendo essa tradição datada ainda da origem do festival.

    Atualmente, várias cidades do país já divulgaram os detalhes da sua Oktoberfest e, abaixo, listamos as que mais se destacaram:

    Oktoberfest Blumenau:

    Uma das mais famosas do país, a edição deste ano ocorrerá entre os dias 9 e 27 de outubro, e conta com mais de 150 refeições, ressaltando que opções para intolerantes também estarão presentes, sendo todas estas tradicionais das terras germânicas, as quais poderão ser harmonizadas chopes e cervejas artesanais da Eisenbahn, cervejaria oficial do evento. Em relação a programação, ocorrerá a eleição da Realeza do festival e um desfile destinado a exposição da cultura germânica em forma de danças e roupas a caráter.

    Oktoberfest: o Brasil inteiro vai beber cerveja durante esse mês
    (Foto: site do festival.)

    Os preços dos ingressos, os quais podem ser adquiridos online, variam de acordo com cada dia da semana, do mesmo jeito que a programação, a qual pode ser consultada no site.

    Oktoberfest São Paulo:

    A 3ª edição do festival ocorre no Jockey Club e conta com 3 espaços principais diferentes: a  Biertent (tenda da cerveja, com os principais shows), o Biergarten (jardim da cerveja com cultura e brincadeiras surpresas) e o  Bierpark (parque de diversões que terá como destaque a maior roda gigante da América Latina). 

    Oktoberfest: o Brasil inteiro vai beber cerveja durante esse mês
    (Foto: site do evento.)

    A gastronomia apresenta, exclusivamente, pratos típicos da cozinha alemã e as cervejas oficiais do evento ficam a cargo da Eisenbahn e Baden Baden. O evento chega agora ao seu último fim de semana, encerrando dia 6; ou seja, não perca a oportunidade de curtir todas as propostas do festival. Confira a programação completa no site e, para a compra dos ingressos, clique aqui.

    Oktoberfest Fortaleza:

    Organizado pela Associação Brasileira da Cerveja Artesanal (Abracerva), em parceria com a Arena Eventos, o evento ocorrerá dia 12 de outubro e será realizado no Shopping Salinas, no período de 17 às 23 horas. Além de contar com parcerias com diferentes bares e restaurantes da cidade, os quais ficarão responsáveis pelos petiscos servidos; irão ser servidos mais de 60 tipos de cervejas artesanais para os participantes do evento. 

    Também estarão presentes atrações musicais, como a Roda de Bamba, e os ingressos podem ser adquiridos a partir da plataforma Sympla, onde mais detalhes do evento também podem ser conferidos.

    Pronto para se aventurar no mundo da gastronomia alemã, acompanhado de uma bela cerveja? Conte-nos qual evento você irá conferir e de qual cidade ele será.

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