Indicação
Iniciada a pré-venda do livro “História & Alimentação: Brasil século XVI-XXI”
O livro “História & Alimentação:Brasil séculos XVI – XXI” é uma coletânea de 29 capítulos e 780 páginas. O livro foi escrito por 33...
Série: Comida é Arte – Terroir Brasil terá estréia no dia 3 de julho
Uma indagação que muitos cozinheiros, pesquisadores, jornalistas fazem há muito tempo: ‘Comida é arte?”. Foi a partir dessa pergunta que surgiu uma nova série...
O livro homônimo de Câmara Cascudo foi transformado em série documental
Podemos falar sobre meio ambiente, cultura, saúde, relações sociais, história, sociologia, política, tudo isso tendo como tema central a comida. Entender um pouco sobre...
Quarentena: Mesa de Cinema terá sua 2ª edição online
O evento Mesa de Cinema, que é organizado pela jornalista Rejane Martins, tem o intuito de misturar gastronomia e cultura. Há 15 anos o evento...
Gastronomia na tela
Assistir a um bom filme ou documentário ou ler um bom livro pode ser um escape para o estresse do dia a dia e...
Biblioteca disponibiliza livros de culinária para download
A Biblioteca Brasiliana Guita e José Midin foi criada em janeiro de 2005 para abrigar e integrar a coleção brasiliana reunida ao longo de...
Pastel de Cuscuz é lançado em Fortaleza
Para agradar os admiradores de um dos pratos cearenses mais famosos, um estabelecimento da Capital lançou o pastel de cuscuz. A ideia surgiu no Boteco do Imprensa Food Square. Segundo Pedro...
Premiado restaurante, Verdelima, lança cardápio de Natal
Procurando por Ceia de Natal em Fortaleza? O Verdelima Restaurante - escolhido em 2019 pela Abrasel como o melhor self-service do Brasil - lançou esta semana...
Confira a lista dos 50 melhores restaurantes da América latina.
O site “the worlds 50 best” (os 50 melhores do mundo), divulgou a lista dos 50 melhores restaurantes da América latina. A lista dos 50...
Hoje estreia a série documental do Canal Futura, Sementes do Amanhã
A série Sementes do amanhã estréia nesta terça-feira (12), às 23h15, no Canal Futura. Serão 13 episódios retratando histórias de comunidades tradicionais, ambientalistas e...
Veja 5 restaurantes veganos e vegetarianos para visitar em Fortaleza
O mercado vegano está em crescente demanda no mundo todo e Fortaleza não fica atrás. E escolhemos 5 restaurantes veganos para você conhecer. Malaguetta Localizado...
Conversa com Marcelo Pimentel: dono do Barney’s Burger, agora promete revolucionar com novo empreendimento, o Olli’s Burger.
(Foto: Marcelo Pimentel.) Não faz muito tempo que mais uma hamburgueria abriu suas portas em Fortaleza, porém, diferente do que muitos acreditam, esta promete inovar...
