Trufas de Chocolate do Filme "Chocolate"
Chocolate é tão gostoso que é capaz de transformar vidas! Essa receita de trufa de chocolate é inspirada no filme Chocolate, de 2000.
Ingredientes
- 1 e 1/2 barra Chocolate Meio Amargo
- 3/4 xícara Creme de Leite Fresco
- 1 colher (sopa) Manteiga
- 2 colheres (sopa) Earl Grey
- Cacau em pó suficiente para enrolar as trufas
Modo de preparo
- Picar o chocolate meio amargo
- Em uma panela de fundo grosso, colocar o creme de leite fresco, a manteiga e o earl grey
- Levar para o fogo baixo e deixar ferver
- Peneirar a misturar sob o recipiente que está o chocolate picado, espremendo com uma espátula para sair todo o aroma e sabor do earl grey
- Misturar bem até derreter todo o chocolate
- Levar para geladeira por 2 horas
- Em um recipiente fundo, colocar o cacau em pó
- Passar um pouco de cacau em pó nas mãos para evitar que o chocolate grude na mão
- Fazer bolinhas como se fossem brigadeiros
- Passar as bolinhas no cacau
- Servir