Sanduíche Fool's Gold
Aprenda como fazer essa receita que é inspirada no filme "Será Que". Além disso, esse era o sanduíche predileto do Elvis Presley
Ingredientes
Para Salada de Ovos
- 9 unidades Ovos
- 1 colher (sopa) Mostarda Dijon
- 1 xícara Óleo Vegetal
- 1 unidade Sumo de Limão
- Sal e Pimenta do Reino a gosto
- 1 talo Aipo
- 1 talo Cebolinha verde
Para o Sanduíche
- 8 Fatias Pão de sua preferencia
- 20 g Manteiga
- 1 undade Tomate
- Alface
Modo de preparo
Para Salada de Ovos
- Cozinhar 8 ovos por 7 minutos (colocar os ovos apenas quando a água já estiver fervendo)
- Em um recipiente, colocar um ovo e a mostarda de dijon
- Com um batedor de arame, bater até ficar homogêneo
- Adicionar o óleo aos poucos e continuamente (em fio) e bater sem parar enquanto coloca o óleo, só assim a maionese irá emulsionar
- Temperar com o sumo de limão, com sal e pimenta do reno a gosto
- Picar o aipo e a cebolinha verde e misturar na maionese
- Descascar os ovos e picar e adicionar na maionese
- Reservar na geladeira
Para o Pão
- Em um frigideira antiaderente colocar a manteiga
- Quando a manteiga derreter, colocar as fatias do pão para poder dar uma torradinha, depois virar para o outro lado para torrar também
Para Montagem
- Cortar o tomate em rodelas finas
- Adicionar a maionese de ovos em quatro fatias de pão, colocar as rodelas de tomate e a alface
- Fechar o pão com as outras fatias
- Servir em seguida