Receita de frango assado na cerveja
Receita de frango assado na cerveja incrivelmente deliciosa
Utensílios
- Geladeira
- Forma
- Forno
- Concha
Ingredientes
Marinada:
- 1 e 1/2 kg de Coxas e sobrecoxas e frango
- 1 Colher de sopa de Mostarda
- 2 Colheres de sopa de Orégano
- 10 Dentes de Alho Amassados
- 2 Médias Cebolas Picadas
- 3 Colheres cheias de Maionese
- 1 Colher rasa de Pimenta-do-reino
- 1/2 Copo de requeijão de Vinagre branco
- 2 Colheres de Sal
Para assar:
- 1 Lata de Cerveja clara Adicionar apenas na hora de assar
- 1 kg de Batatas médias Sem cascas e cortadas ao meio
- 1 Cebola Grande fatiada
- Fôrma grande untada com manteiga ou margarina
Modo de preparo
- Misture os ingredientes da marinada com o frango;
- Não coloque a cerveja neste momento;
- Armazene na geladeira de um dia para o outro;
- Acomode na forma, o frango com a pele virada para baixo com as batatas, e por cima despeje o caldo da marinada e a cerveja;
- Asse por 30 minutos em fogo alto;
- Retire a forma do forno com cuidado e com o auxílio de uma concha, elimine o excesso de líquido;
- Vire os pedaços de frango para que a pele fique para cima;
- Espalhe a cebola fatiada por cima;
- Asse por mais 30 minutos ou até a pele dourar.