Peixe de Forno
Sabor e praticidade andam lado a lado na receita de Peixe de forno, cheio de sabor e perfeito para ser preparado para um almoço ainda mais especial com a família.
Ingredientes
- 1 Tilápia
- Suco de limão
- 1 Tomate maduro cortado em rodelas
- 1 Cebola picada em rodelas
- Tempero a gosto
- Azeite
- 2 Batatas médias
- Salsa desidratada
Modo de preparo
- Coloque o peixe em um tabuleiro forrado com papel alumínio;
- Lave bem o peixe com o suco do limão;
- Tempere-o por dentro e por fora com seu tempero preferido. Eu usei tempero de alho e sal;
- Banhe-o com bastante azeite;
- Coloque as rodelas de batata, a cebola e o tomate ao redor do peixe;
- Salpique a salsa nas batatas e cubra o peixe com as duas abas do papel alumínio;
- Asse o peixe em forno preaquecido em 200°C durante 30 minutos;
- Descubra-o e asse por mais 20 minutos, aproximadamente, ou até secar um pouco da água;
- Regue com o líquido para ficar tenro e apetitoso;
- Sirva com arroz branco e salada verde.