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Receita de Feijão de corda

Feijão de Corda

Receita deliciosas e cremosa de feijão de corda para fazer ainda hoje.
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Preparo 2 hours 30 minutes
Tempo total 2 hours 30 minutes
Tipo de prato Almoço, Jantar, Prato Principal
Cozinha Peru
Rende 6 Porções

Ingredientes
  

  • 1/2 kg de Feijão de corda
  • 200 g de Bacon defumado
  • 150 g de Linguiça defumada ou Clabresa
  • 1 maço de Coentro ou se preferir, utilize o cheiro verde
  • 1 Cebola Picada
  • 2 dentes de Alho Amassado
  • 2 colheres de Óleo
  • 2 xícaras de Farinha de mandioca
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo
 

  • Cozinhe o feijão de corda escorra a água e reserve;
  • Corte o bacon a linguiça e a cebola bem picadinho, frite o alho a cebola no óleo e espere dourar;
  • Despeje o bacon e a linguiça e junte e deixe fritar até ficar bem moreninho. Coloque o feijão e continue misturando para o feijão pegar gosto dos ingredientes. Se preferir coloque sason de feijão junto fica mais gostoso;
  • Por último jogue a farinha. Este. prato acompanha muito bem com churrasco.