Cookies de Aveia com Chocolate
Os cookies do oráculo aparecem duas vezes na trilogia Matrix e é essa receita super saborosa é fácil e rápida de ser feita
Ingredientes
- 100 g Manteiga em temperatura ambiente
- 3/4 xícara Açúcar Mascavo
- 1/4 xícara Açúcar Refinado
- 1 colher (sopa) Açúcar Refinado
- 1 unidade Ovo
- 1 colher (café) Essência de baunilha
- 3/4 xícara Farinha de Trigo
- 1 colher (café) Fermento em Pó
- 1 pitada Sal
- 1 colher (café) Canela em pó
- 100 g Aveia em Flocos
- 1/2 xícara Chocolate picado
- 1/4 xícara Nozes picado
Modo de preparo
- Preaquecer o forno a 180ºC
- Bater na batedeira a manteiga, o açúcar mascavo, o açúcar refinado até ficar bem clarinho e fofo
- Adicionar o ovo e a essência de baunilha e deixar bater por mais alguns minutos
- Em outro recipiente, misturar a farinha de trigo, o fermento, o sal e a canela
- Colocar os secos aos poucos no creme de manteiga, misturando com uma espátula, incorporando bem
- Adicionar e misturar bem a aveia em flocos, o chocolate e as nozes
- Forrar uma fôrma com papel manteiga
- Fazer o formato do cookies e colocar na fôrma (é importante deixar espaçado, pois eles crescem no forno)
- Assar por 25 minutos