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Receita de Bruaca

Bruaca

Aprenda a preparar a deliciosa receita de bruaca de forma rápida e fácil para acompanhar um saboroso café da manhã/tarde.
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Preparo 10 minutes
Tempo total 10 minutes
Tipo de prato Breakfast, Brunch, Café da Manhã, Café da Tarde, Lanche, Sobremesa
Cozinha Francesa
Rende 8 Porções

Utensílios

  • Concha
  • Frigideira

Ingredientes
  

  • 1 Ovo inteiro
  • 1 e 1/2 xícara de Leite
  • 1 colher de Margarina
  • 8 colheres de Açúcar
  • 1 pitada de Sal
  • 16 colheres de Farinha de trigo sem fermento

Modo de preparo
 

  • Bata o ovo com o açúcar e margarina, depois acrescente o leite e a farinha alternadamente;
  • Bata até ficar parecido com a consistência da massa de um bolo, só que um pouquinho mais fina;
  • Depois, aqueça o óleo em uma frigideira em fogo baixo e coloque aproximadamente meia concha da massa para frita;
  • Fique sempre olhando e vire quando um dos lados já estiver dourado;
  • Quando a bruaca estiver totalmente frita, incline a frigideira e esprema a bruaca para retirar o excesso de óleo;
  • Agora é só deixar esfriar um pouco e saborear junto com um café bem quentinho.