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Receita de Bolo Luis Felipe

Bolo Luis Felipe

Receita super fácil e rápida do famoso bolo Luis Felipe para preparar para um delicioso café da manhã.
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Preparo 1 hour 30 minutes
Tempo total 1 hour 30 minutes
Tipo de prato Aniversário, Breakfast, Brunch, Café da Manhã, Café da Tarde, Festas Juninas, Sobremesa
Cozinha Portuguesa
Rende 1 Porções

Ingredientes
  

Bolo Luis Felipe:

  • 3 xícaras de Açúcar
  • 4 Ovos
  • 2 xícaras de Farinha de trigo
  • 50 gramas de Queijo parmesão ralado
  • 700 ml de Leite
  • 1 colher de Maizena
  • 1/2 xícara de Margarina ou manteiga

Calda:

  • 9 colheres de Açúcar

Modo de preparo
 

  • Coloque as 9 colheres de açúcar em uma forma redonda furada no meio;
  • Mexa bem até que forme a calda, em fogo médio;
  • Não se preocupe se ficam caroços de açúcar, pois depois eles desmancham;
  • Com o auxilio de uma colher, banhe os lados da forma. Reserve;
  • Junte todos os outros ingredientes no liquidificador por 3 minutos;
  • Coloque na forma e leve para assar em banho-maria coberta com papel alumínio em forno médio (cerca de 200°C);
  • Controle sempre se esta durinha a massa com a ajuda de um garfo. Quando estiver quase pronto, retire o papel alumínio e deixe dourar um pouquinho em cima;
  • Uma dica importante: desenforme assim que retirar do forno, sempre com cuidado para não se queimar. É melhor que seja enquanto estiver ainda quente, senão a calda poderá esfriar e acabar quebrando seu bolo na hora de desenformar.