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receita

Bolo Diet de Banana com Maçã

Aprenda como fazer essa receita de Bolo Diet de Banana com Maçã que é uma boa dica para quem tem uma dieta com restrição de açúcar.
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Preparo 15 minutes
Cozimento 35 minutes
Tempo total 50 minutes
Tipo de prato Café da Manhã, Café da Tarde, Lanche, Sobremesa
Cozinha Brasileira
Rende 4 porções
Calorias 265 kcal

Ingredientes
  

  • 3 xícaras Banana Nanica em cubos
  • 1 xícara Maçã pocada em cubos sem casca (guardar a casca)
  • 1 colher (sopa) Canela Pó
  • 4 unidade Claras
  • 4 unidades Gemas
  • 1 pitada Sal
  • 1 xícara Adoçante a base de sucralose
  • 2 colheres (sopa) Chia
  • 3/4 xícara Óleo de Girassol
  • 1/2 xícara Chá de Mate morno
  • 1/2 xícara Farinha de Trigo
  • 1/2 xícara Aveia em Flocos
  • 1 colher (sopa) Fermento em pó

Modo de preparo
 

  • Em uma vasilha, colocar a banana, a maçã e canela, misturando bem e até que a especiaria envolvam bem as frutas
  • Reservar
  • No liquidificador, colocar as cascas da maçã, as gemas, o adoçante, o óleo e o chá
  • Retirar do liquidificador e colocar sobre as frutas reservadas
  • Acrescentar a farinha de trigo, a chia e a aveia
  • Na batedeira, bater as claras em ponto de neve firme com uma pitada de sal
  • Misturar delicadamente as claras batidas em neve com a massa do bolo
  • Acrescentar o fermento e misturar bem
  • Levar para assar em forma untada e enfarinhada a 180ºC por aproximadamente 35 minutos ou até que doure e esteja firme ao toque

Observações

 Em bolo com adoçante não é recomendado pré aquecer o forno.