Bolo Cremoso de Milho Verde Natural Simples
Aprenda como fazer Bolo de Milho Cremoso com Milho Verde, para aproveitar com um café da tarde para toda a família ou em período de festas juninas.
Utensílios
- Liquidificador
- Espátula de Silicone
- Forma de Bolo
- Forno
- Ramequim de Porcelana
- Bowl de Plástico
Ingredientes
- 4 unidades Espigas de milho verde
- 120 ml Água
- 395 g Leite Condensado
- 120 ml Óleo
- 3 unidades Ovos
- 180 g Farinha de trigo
- 10 g Fermento químico
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo
- Debulhar o milho, cortando os grãos rente ao sabugo;
- Bater no liquidificador o milho com a água;
- Passar o creme de milho em uma peneira e retomar ao liquidificador;
- Juntar os ovos, o leite condensado e o óleo e deixar bater bem;
- Despejar o líquido em um recipiente e adicionar a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, misturando bem;
- Colocar a massa do bolo em uma forma untada;
- Pré aquecer o forno a 200ºC;
- E levar o bolo para assar por cerca de 40 minutos, ou até enfiar um palito e ele sair limpo;
- Esperar amornar e desenformar;
- Polvilhar o açúcar confeiteiro e servir em seguida
Vídeo
Observações
Nessa receita nós peneiramos o milho, mas um dica bem legal é que você pode deixar com os pedacinhos de milho para trazer mais rusticidade para a receita. Assim, ficará um bolo cremoso e pedaçudo.