Bacalhoada Portuguesa
A receita de bacalhoada portuguesa é ideal e perfeita para acompanhar um delicioso almoço na sua ceia de Páscoa.
Ingredientes
- 250 gramas de Bacalhau em lascas dessalgado
- 250 gramas de Batata cozida
- 1 média Cebola
- 50 gramas de Azeitona preta
- 100 ml de Azeite de oliva extra virgem
- 2 Ovos
- 1 colher de sopa de Salsinha picada
Modo de preparo
- Primeiramente, preaqueça o forno a 180º;
- Fatie a cebola e doure em uma panela média com fio de azeite. (Fatie as batatas grosseiramente);
- Desligue a panela, acrescente o bacalhau dessalgado em lascas, as azeitonas e as batatas cozidas fatiadas e metade do azeite;
- Misture delicadamente, em seguida transfira para um refratário que possa ir ao forno. Regue com o restante do azeite e leve ao forno por 15 minutos;
- Retire do forno, finalize com 2 ovos cozidos cortados em 4 partes e salsinha picada.