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  • PlantPlus Foods Reinventa o Paladar Vegetariano: Chega a 65 Lojas Pão de Açúcar e Carrefour em São Paulo com Sabor e Inovação

    PlantPlus Foods Reinventa o Paladar Vegetariano: Chega a 65 Lojas Pão de Açúcar e Carrefour em São Paulo com Sabor e Inovação

    Consolidando-se como uma força inovadora no universo da alimentação à base de plantas, a PlantPlus Foods, renomada foodtech nascida da parceria entre Marfrig e ADM, uma iniciativa ousada anunciada: a disponibilidade de seu portfólio diversificado em 65 lojas das renomadas redes Pão de Açúcar e Carrefour, no Estado de São Paulo. Esta estratégia visionária faz parte da campanha abrangente “Puramente vegetal para todos os gostos”, que visa não apenas consolidar a presença da marca, mas também educar e inspirar os consumidores a adotarem alternativas vegetais em suas rotinas alimentares.

    A Experiência Sensorial nos Pontos de Venda: Uma Estratégia Imersiva

    Através de uma abordagem inovadora, a PlantPlus Foods não apenas disponibiliza seus produtos nas prateleiras, mas busca proporcionar uma experiência sensorial única aos consumidores. Geladeiras verticais e horizontais foram habilmente envelopadas, transformando-se em vitrines vivas do compromisso da marca com qualidade e inovação. Além disso, totens, wobblers e rolhas estrategicamente posicionados nas lojas servem como guias visuais, atraindo a atenção dos consumidores para os produtos inovadores da PlantPlus Foods.

    “Queremos gerar experimentação para apresentar ao público final que é possível desfrutar de um produto 100% vegetal com sabor e consistência deliciosos. Acreditamos que essa é uma oportunidade para aqueles que não conhecem e têm curiosidade de tirar dúvidas e saber o deliciosos são os produtos à base de plantas e como é possível incluí-los em sua rotina”, ressalta Vanessa Gardano, diretora de Marketing de Consumo e Inovação da PlantPlus Foods.

    Campanha 360: “Puramente Vegetal para Todos os Gostos”

    A ação estratégica é parte integrante da campanha 360, cujo lema audacioso “Puramente vegetal para todos os gostos” busca transcender barreiras e apresentar a amplitude do portfólio da PlantPlus Foods. O objetivo não é apenas consolidar a fidelidade dos consumidores existentes, mas também atrair novos públicos, impactando diferentes perfis de compradores e promovendo uma mudança de paradigma no consumo alimentar.

    Diversidade no Cardápio Vegetal: Uma Oferta para Cada Paladar

    O portfólio da PlantPlus Foods é uma sinfonia de sabores vegetais cuidadosamente elaborados para atender às demandas de diversos paladares. Entre os destaques estão o hambúrguer tradicional, hambúrguer sabor costela, hambúrguer sabor picanha, kibe, almôndegas e linguiça toscana. Além disso, a foodtech se orgulha de duas colaborações de co-branding com a BRF, resultando no Hot Pocket Burger Veggie e no Nuggets proteína vegetal.

    Além dos Supermercados: PlantPlus Foods na Vanguarda do Foodservice

    A atuação da PlantPlus Foods não se limita aos supermercados. A marca desenvolve produtos exclusivos para gigantes do setor de foodservice, incluindo parcerias com Burger King, Outback, Cabana e outras redes renomadas. Esta abordagem estratégica não apenas solidifica a presença da marca no mercado, mas também coloca a vanguarda da inovação, influenciando hábitos alimentares na escala global.

    “A experiência no ponto de venda é um momento crucial de interação entre cliente e marca, essencial para compreender as necessidades dos usuários, impulsionando, assim, novos negócios”, destaca George Bravo, diretor de Vendas América Latina da PlantPlus Foods.

    Conclusão: PlantPlus Foods, Um Passo à Frente na Revolução Vegetariana

    Com essa estratégia abrangente, a PlantPlus Foods reforça seu compromisso em fornecer alternativas vegetais chinesas e de alta qualidade, ampliando sua presença nos principais mercados varejistas do Estado de São Paulo. Ao ir além das prateleiras e criar uma experiência imersiva, a foodtech não apenas se destaca, mas também molda o futuro da alimentação à base de plantas, abrindo portas para uma revolução vegetariana que transcende as expectativas do consumidor contemporâneo. Acompanhe todas as Tendências do foodservice para 2024.

  • Cuscuz Paulista: A Reviravolta na Gastronomia Brasileira – Eleito o Pior Prato do País

    Cuscuz Paulista: A Reviravolta na Gastronomia Brasileira – Eleito o Pior Prato do País

    Numa reviravolta culinária que tem agitado nas redes sociais, o cuscuz paulista, um ícone gastronômico do estado de São Paulo, foi recentemente coroado como o pior prato do Brasil, de acordo com uma pesquisa minuciosa realizada pelo respeitado site TasteAtlas. Com base em mais de 7.000 avaliações, a polêmica em torno desse prato tradicional ganhou força, desencadeando uma batalha digital que transcende as fronteiras regionais e desafia as percepções arraigadas na culinária brasileira.

    A pesquisa meticulosa contabilizou 7.014 avaliações, excluindo 5.139 considerações específicas, desconsiderando influências de sentimentos “patrióticos locais” ou interferências de bots. O TasteAtlas, conhecido pela sua exploração global de sabores e classificações baseadas nas opiniões do público, destaca que a lista não deve ser encarada como uma decisão definitiva, mas sim como um reflexo das preferências culinárias em constante evolução.

    Cuscuz Paulista: A Reviravolta na Gastronomia Brasileira - Eleito o Pior Prato do País
    Cuscuz Paulista. (Foto: Arquivo)

    Cuscuz Paulista: Características e Controvérsias

    Com uma pontuação média de 3, o cuscuz paulista, modificado com farinha de milho e preparado com uma miscelânea de legumes, peixes e carnes em uma única panela, encontrou-se no epicentro das críticas. Este prato, até então considerado um patrimônio gastronômico do estado de São Paulo, agora enfrenta uma onda de descontentamento que ultrapassa suas fronteiras geográficas e desafia as tradições condicionais.

    O TasteAtlas, ao definir seu objetivo como “promover uma excelente comida local, inspirar orgulho nos pratos tradicionais e despertar a curiosidade por pratos ainda não experimentados”, inadvertidamente lançou uma discussão acalorada sobre a subjetividade derivada dos gostos culinários e a validade das avaliações públicas como. para eleger o “pior prato”.

    Enquanto o cuscuz paulista enfrentava esta polêmica, outros pratos brasileiros igualmente renomados foram alvo de críticas. No pódio das “piores” comidas do Brasil, encontram-se o arroz com pequi, prato típico de Goiás, e o Tareco, de Pernambuco, ambos agora competindo pelo título controverso de menos apreciado.

    A ocorrência nas redes sociais foi instantânea e intensa, com internautas de todas as regiões do Brasil expressando choque, descrição e, em alguns casos, apoio à escolha do cuscuz paulista como o pior prato do país. Memes, hashtags e discutiram calorias sobre as preferências culinárias regionais dominaram as plataformas digitais, revelando uma paixão nacional por sabores e tradições alimentares.

    Diante dessa reviravolta inusitada na cena gastronômica brasileira, resta agora observar como essa pesquisa impactará a percepção do cuscuz paulista e de outros pratos recomendados. Será que essa controvérsia promoverá uma revisão nas preferências gastronômicas do país, ou, ao contrário, fortalecerá o orgulho e a defesa dos sabores locais? O paladar, afinal, é um território subjetivo, onde a diversidade de opiniões é tão rica quanto a variedade de pratos que compõem a rica culinária brasileira. À mesa, como em qualquer aspecto da vida, a única constante é a mudança.

  • São Paulo Recebe a 12ª Semana da Cozinha Regional Italiana

    São Paulo Recebe a 12ª Semana da Cozinha Regional Italiana

    Com o início da 12ª Semana da Cozinha Regional Italiana. Com a participação de 20 chefs renomados diretamente da Itália, a cidade de São Paulo está mais uma vez mergulhada em uma autêntica festa culinária, essa celebração gastronômica é repleta de sabores, ingredientes técnicos e típicos que refletem a diversidade culinária das diversas regiões da Itália. O evento acontecerá até o próximo domingo, 29 de outubro, e promete proporcionar aos paulistanos uma experiência culinária verdadeiramente inovadora.

    A Settimana della Cucina Regionale Italiana é um destaque no calendário gastronômico de São Paulo, conhecida por transportar os comensais para uma autêntica viagem pela Itália, explorando a culinária de cada uma de suas 20 regiões. Vinte chefs, diretamente da Itália, foram convidados exclusivamente para este evento e estão hospedados em 20 restaurantes cuidadosamente selecionados na capital paulista. Cada restaurante representa uma região italiana e oferece um menu especial que apresenta o melhor de sua cozinha.

    São Paulo Recebe a 12ª Semana da Cozinha Regional Italiana
    São Paulo Recebe a 12ª Semana da Cozinha Regional Italiana. Foto: Arquivo/Divulgação

    Os Chefs e os Restaurantes que participarão da Semana da Cozinha Regional Italiana

    A diversidade da culinária italiana é claramente visível na variedade de restaurantes participantes e nos chefs que lideraram suas cozinhas. De Abruzzo a Veneto, de Lombardia a Sicília, cada região tem sua própria identidade culinária única, essas identidades são trazidas à vida pelos chefs especializados.

    Região Abruzzo, Restaurante Zena: Chef convidado Diego d’Amico, do Materia Prima.

    Região Basilicata, Restaurante Temperani Cucina: Chef convidado Nicola Stella, do Stento.

    Região Calábria, Restaurante Casa Santo Antônio: Chef convidado Luca Abbruzzino, do Abruzzino.

    Região Campania, Restaurante Sensi: Chef convidado Gaetano Morese, da Villa Soglia di Castel San Giorgio.

    Região Emilia-Romagna, Restaurante Santo Colomba: Chef convidado Maurizio Morini, do Antico Borgo.

    Região Friuli-Veneza Giulia, Restaurante Vinheria Percussi: Chef convidado Dario Martina, da Osteria da Afro.

    Região Lácio, Restaurante Maremonti (unidade de Pinheiros): Chef convidada Eleonora Masella, do Credenza.

    Região Ligúria, Restaurante Picchi: Chef convidado Giacomo Campodonico, da Trattoria L’Ulivo.

    Região Lombardia, Restaurante Piselli: Chef convidado Andrea Fugnanesi, do Stua Noa.

    Região Marche, Restaurante Enosteria: Chef convidada Barbara Settembri, da Locanda dei Matteri.

    Região Molise, Restaurante Vinarium: Chef convidado Vincenzo Scarselli, do Distinto.

    Região Piemonte, Restaurante Due Cuochi Trattoria (unidade Pinheiros): Chef convidado Antonio Furolo, Hostaria del Vecchio Macello.

    Região Puglia, Restaurante Ristorantino: Chef convidado Domenico Di Tondo, do Terradimare.

    Região Sardegna, Restaurante Supra di Mauro Maia: Chef convidado Roberto Serra, do Sucarduleu e Armidda.

    Região Sicília, Restaurante Ca’d’Oro: Chef convidado Damiano Ferraro, do Capitolo Primo.

    Região Toscana, Restaurante Terraço Itália: Chef convidado Pietro Cacciatori, do Albergaccio di Castellina.

    Região Trentino-Alto Adige, Restaurante Lido: Chef convidado Paolo Betti, do Innesti.

    Região Umbria, Restaurante Tre Bicchieri: Chef convidado Alessandro Lestini, do La Locanda del Cardinale.

    Região Valle D’Aosta, Restaurante Simone: Chef convidado Christian Turra, do Le Bistrot de L’Artiste.

    Região Veneto, Restaurante Gero unidade Itaim (Grupo Fasano): Chef convidada Mara Zanetti Martin, do Da Fiore.

    O Evento

    Esta semana da culinária italiana não é apenas uma reunião de chefs de destaque, mas também uma celebração da riqueza da comida italiana. Os cardápios especiais oferecidos nesses restaurantes refletem a força dos ingredientes regionais, a diversidade das técnicas culinárias e a herança gastronômica que vai muito além dos estereótipos de pizza e macarrão.

    Cada restaurante tem sua própria história para contar e uma viagem culinária única a oferecer aos seus clientes. Por exemplo, no Terraço Itália, os comentários podem experimentar a autêntica Toscana com o chef convidado Pietro Cacciatori, que elaborou um menu especial com oito pratos inspirados no conceito “mangiare all’italiana” (comer à italiana). O cardápio inclui quatro etapas: antepastos, primeiro prato, segundo prato e sobremesa, uma verdadeira celebração da cozinha toscana.

    Na Casa Santo Antônio, o chef Luca Abbruzzino apresenta os sabores da Calábria com um menu especial que inclui entrada, primeiro prato, segundo prato e sobremesa, permitindo aos comensais mergulhar na rica tradição culinária desta região.

    E a Enosteria, em parceria com a chef Barbara Settembri, leva os clientes a uma jornada culinária pela região de Marche, oferecendo um menu que conta com entrada, primeiro prato, segundo prato e sobremesa, revelando os sabores autênticos deste canto da Itália.

    Os menus especiais oferecidos durante a 12ª Semana da Cozinha Regional Italiana custam a partir de R$ 125, tornando esta uma oportunidade acessível para explorar a curiosidade culinária

    Para conferir os menus e valores de cada estabelecimento participante acessar o site oficial do evento, clique aqui.

    Portanto, se você é um entusiasta da comida italiana, ou simplesmente um amante da boa comida, não perca esta chance única de saborear o melhor da Itália, preparado por chefs diretamente de suas regiões de origem, aqui mesmo em São Paulo. A 12ª Semana da Cozinha Regional Italiana promete ser uma experiência gastronômica inesquecível que irá satisfazer os paladares mais exigentes. Bom apetite!

    Fique por dentro de alguns dos eventos de gastronomia deste mês de outubro:

  • Governo suspende venda de 24 marcas de azeite de Oliva

    Governo suspende venda de 24 marcas de azeite de Oliva

    Governo suspende a venda de 24 marcas de azeite de oliva nesta quinta, 16, por meio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), por irregularidades no produto que era levado aos supermercados.

    Durante operação do Mapa, foram apreendidas 151.449 garrafas de azeite de oliva nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Ceará, Goiás, Paraná e Santa Catarina.

    O governo federal comunicou que encontrou três fábricas clandestinas que estavam envasando azeites. O produto era, na verdade, uma mistura de óleos vegetais de procedência desconhecida.

    Segundo o comunicado, também foi suspenso o registro de uma fábrica no interior de São Paulo, “após a constatação de adulteração na fabricação de seus produtos durante o ano de 2021”.

    A fraude mais comum na fabricação de azeite de oliva é a mistura de óleo de soja com corantes e aromatizantes artificiais. Além disso, também são registrados casos em que são vendidos azeite de oliva refinado como azeite extra virgem.

    “Os consumidores não devem comprar os azeites dessas marcas divulgadas pelo Mapa. Fica o alerta também para os supermercados, pois o local que estiver com um desses produtos expostos à venda se responsabilizará pela irregularidade e responderá perante o Ministério com multas que podem chegar a R$ 532 mil reais”.

    Afirmou o diretor do Departamento de Inspeção de Produtos Origem Vegetal, Glauco Bertoldo.

    O azeite é o segundo produto alimentar mais fraudado do mundo, atrás apenas do pescado, de acordo com o Mapa. Os produtos citados na lista divulgada eram consumidos em todo o Brasil.

    Lista de marcas irregulares interceptadas no mercado em 2021:

    • Alcazar
    • Alentejano
    • Anna
    • Barcelona
    • Barcelona Vitrais
    • Castelo dos Mouros
    • Coroa Real
    • Da Oliva
    • Del Toro
    • Do Chefe
    • Épico
    • Fazenda Herdade
    • Figueira do Foz
    • llha da Madeira
    • Monsanto
    • Monte Ruivo
    • Porto Galo
    • Porto Real
    • Quinta da Beira
    • Quinta da Regaleira
    • Torre Galiza
    • Tradição
    • Tradição Brasileira
    • Valle Viejo

    Fonte: CNN Brasil

  • 1º Festival de Torresmo acontece no Morumbi

    1º Festival de Torresmo acontece no Morumbi

    Entre os dias 11 e 13 de setembro de 2020, o bairro Morumbi na capital paulista recebe, o “1º Festival de Torresmo”. Os visitantes poderão se deliciar com os melhores produtos derivados da carne de porco como: leitão pururuca, torresmo, costelinha suína, pernil, panceta e porco no rolete; assim como diferentes tipos de chopps e churros. O evento pretende movimentar a região e deixar o aroma irresistível da novidade. 

    O Festival conta também com o beer truck Komblue, que trabalha com quatro estilos de Chopp: o “Lager”, um tipo de cerveja fermentada e armazenada em baixas temperaturas e é uma das três grandes famílias de cervejas. As “Weiss” são as cervejas de trigo, chamadas de Weizenbier, ou somente Weiss, geralmente são cervejas claras e opacas. A “Red Ale” é uma cerveja de coloração rubi, que utiliza no processo de produção um blend de maltes especiais, com dulçor inicial e final torrado. E as “IPA” (India Pale Ale), são cervejas de alto amargor e geralmente possuem um alto teor alcoólico.que prepara o melhor e mais gelado chopp artesanal. 

    1º Festival de Torresmo acontece no Morumbi
    Foto: divulgação


    Para fechar com chave de ouro o 1º Festival de Torresmo do Morumbi contará com o Food Truck Petruchios Churros e levará o ChurVete, mistura inusitada  de uma casquinha de churros, crocante, recheada ao seu gosto, junto com um sorvete italiano.

    1º Festival de Torresmo acontece no Morumbi
    Foto: divulgação

    A entrada é gratuita para toda a família e pets também serão bem-vindos.Os alimentos que forem consumidos são pagos à parte. Os preços dos pratos variam entre R$ 25,00 e R$ 40,00. A organização é da Focus Produções e Eventos.

    O evento adotará todas as medidas de precauções no combate contra o Covid-19, respeitando as normas de distanciamento social e todos os protocolos de segurança, disponibilizando álcool e gel. 

    Serviço:
    1º Festival de Torresmo
    Dias: 11, 12 e 13 de setembro,
    Horário: das 12h às 22h
    Local: Rua: José Gonçalves, 60 – Morumbi no Boulevard do Pateo Jahú. 
    Entrada: Gratuita
    O evento aceita todos os cartões de débito e crédito
    PET friendly
    Preço: R$ 25,00 a R$ 40,00

  • Hellmann’s convida lanchonetes a celebrar Dia do Cachorro-Quente

    Hellmann’s convida lanchonetes a celebrar Dia do Cachorro-Quente

    Entre os dias 04 e 13 de setembro, 10 lanchonetes de Rio de Janeiro e São Paulo participarão da ação O Verdadeiro Dogão – Hot-dogs de verdade, só com a verdadeira maionese, uma semana especial de comemoração em torno do Dia do Cachorro-Quente, celebrado todo dia 9 de setembro.

    Com receitas exclusivas e oferecendo brindes especiais ao público, O Verdadeiro Dogão é uma maneira de reafirmar a tradição do cachorro-quente celebrando sua variedade, e uma oportunidade para que lanchonetes das duas capitais brasileiras possam driblar os efeitos da crise causada pela pandemia global de COVID-19.

    Hellmann's convida lanchonetes a celebrar Dia do Cachorro-Quente

    Conhecido internacionalmente como “Hot Dog Day”, o Dia do Cachorro-Quente é celebrado no dia 9 de setembro porque seria nesta data, no ano de 1884, em que um imigrante alemão vivendo na cidade de Nova York, nos Estados Unidos, teria tido a ideia de abrir um pão e colocar uma salsicha no meio.

    Entre os dias 04 e 13 de setembro, cada lanchonete participante irá oferecer uma receita especial de cachorro-quente – uma edição limitada criada especialmente para a semana. As receitas incluem a verdadeira maionese Hellmann’s pura ou em novas versões, incrementadas com um toque especial de cada chef, oferecendo novos sabores como pimenta sriracha, mostarda, jalapeño, bacon e alho, entre outras.

    “O Dia do Cachorro-Quente é uma ótima oportunidade para os restaurantes, neste momento em que estamos vivendo”, afirma Carol Riotto, gerente de marketing da Hellmann’s na Unilever. “A ideia é oferecer insumos para que as lanchonetes possam se fortalecer, celebrando a criatividade dos empreendedores e a variedade de sabores que só a maionese Hellmann’s pode trazer para o sanduíche, que é um queridinho do público brasileiro.”

    Durante este período, quem pedir um hot dog O Verdadeiro Dogão ainda vai receber gratuitamente um squeeze de 335g de maionese Hellmann’s. “A semana é do cachorro-quente, mas com esse presente as pessoas vão poder dar aquele toque especial e cremoso também nas massas, arrozes, tortas, bolinhos…”, completa Riotto.

    Ação digital visando delivery

    A ação se espalha ainda pelo universo digital da Hellmann’s, contando com campanha ativa no Instagram e Facebook, além de um time com 12 influenciadores que durante o período irão experimentar os hot-dogs no RJ e em SP, de modo a fortalecer a data entre o público e direcionar para vendas em delivery, essencial para as lanchonetes durante a pandemia de COVID-19.

    Outro time com 45 influenciadores de todas as regiões do país vai iniciar o Desafio O Verdadeiro Dogão. Concentrada no dia do cachorro-quente, a ação une a diversidade regional brasileira, trazendo a oportunidade para que cada pessoa conte como gosta de seu cachorro-quente, sempre levando em consideração suas tradições e costumes locais.

    Confira, abaixo, as lanchonetes participantes e suas receitas:

    Come On Burger (SP) – Dog Raiz
    Pão, salsicha, ketchup, mostarda e maionese Hellmann’s.
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    Dog do Cheff (SP) – Hellmann’s à Moda Cheff
    Pão, 2 salsichas, vinagrete, purê, catupiry, orégano, batata palha e a receita secreta de maionese Hellmann’s à moda do cheff
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    Dogueria Perdizes (SP) – Super Dogão Hellmann’s
    Baguete Parmesão, 2 salsichas, purê de batata, batata palha, bacon e maionese Hellmann’s. Enrolado em uma crosta de queijo gratinado na chapa!
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    Dudog (SP) – Dudog Bacon
    Pão, 2 salsichas, bacon, vinagrete, purê, queijo, batata palha, ketchup e maionese Hellmann’s com bacon. Prensado na chapa até o queijo derreter.
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    Geneal (RJ) – Classicão
    Pão brioche, salsicha (viena ou tradicional), mostarda, ketchup e maionese Hellmann’s.
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    Hamburgueria da Alfândega (RJ) – Hot Dog Hellmann’s
    Pão de provolone, salsicha artesanal, maionese Helmann’s com mostarda, bacon de Minas e chips de páprica
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    Hell’s Burger (RJ) – Cobra Kai
    Cachorro Quente de linguiça de pernil suíno, pão brioche, queijo cheddar e maionese Hellmann’s com pimenta sriracha.
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    Hob Hamburgueria (RJ) – Hob Dog
    Pão, linguiça de pernil recheada com queijo, cebola roxa picada, picles em fatias e maionese Hellmann’s com alho.
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    Hot Dog Company (SP) – Hotte Dog
    Pão, salsicha, molho de tomate fresco, batata palha e maionese Hellmann’s com jalapeño.
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    Seu Vidal (RJ) – Hot Croc Peperoni
    Pão brioche, salsicha empanada, peperoni, ketchup, mostarda e maionese Hellmann’s.
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    Sobre a Hellmann’s

    Criada em 1913 pelo imigrante alemão Richard Hellmann, Hellmann’s é uma das mais tradicionais marcas de maioneses, ketchups, mostarda e molhos para salada do mundo. Marca Unilever presente na vida dos brasileiros há 60 anos, Hellmann’s é a maionese mais vendida do país. Os produtos Hellmann’s são feitos com ovos de galinhas caipiras e óleos de fazenda sustentáveis. Além da verdadeira maionese, a qualidade Hellmann’s também está no Ketchup, que é feito com tomates 100% naturais, mostarda e na maionese vegana, que tem o mesmo sabor irresistível de Hellmann’s só que sem ingredientes de origem animal.

  • Lula rara é servida em restaurante em SP

    Lula rara é servida em restaurante em SP

    A lula conhecida pelos pescadores como lula-morcego possui cerca de 20 quilos e 1,3 metros de comprimento. A iguaria, que é servida no restaurante japonês By Koji localizado no Estádio do Morumbi, é encontrada em pequenas quantidades nas altas profundidades do litoral do Rio de Janeiro.

    O molusco é pescado apenas entre os meses de junho a setembro. “O período provavelmente está relacionado com a rota marítima do atum, uma de suas presas, ao lado de carapau e do peixe-serra”, explica Fábio Oliveira, da Morota Pescados, fornecedora do restaurante.

    Fábio conta que viu a lula pela primeira vez em um barco que costuma ficar perto das plataformas de petróleo e foi ai que ele comprou a iguaria pela primeira vez, que antes era vendida apenas para comunidade local.

    Uma curiosidade sobre este molusco é que ele sempre aparece em dupla. E, também, que, segundo os pescadores da região, às vezes acontece deles puxarem a vara e se depararem com a presa e o predador, ou seja, com a lula e o atum.

    Quando comparamos a versão da lula mais comum para a lula-morcego, a última é mais espessa e mais gordurosa, prometendo, assim, um sabor mais intenso.

    Por se tratar de um produto sazonal, quem vai ao restaurante não encontra a espécie no cardápio. Os garçons do By Koji são orientados a informar aos clientes oralmente de acordo com a disponibilidade

  • A rede de fast food Burger King abre a primeira ‘ghost kitchen’ no Brasil

    A rede de fast food Burger King abre a primeira ‘ghost kitchen’ no Brasil

    Com o intuito de acompanhar as mudanças do mercado e do comportamento das pessoas sobre o “novo normal” provocado pela pandemia do Covid-19, o Burger King (BK) Brasil abriu à primeira “ghost kitchen” da rede.

    O BK aproveitou uma unidade já existente em São Paulo para sofrer uma reestruturação para atender exclusivamente o canal de entregas, sem atendimento presencial. A unidade também foi adaptada para receber a cozinha do Popeys.

    Segundo Iuri Miranda, presidente da BK Brasil, decidiu abrir uma unidade neste formato, pois percebeu um aumento nas vendas de delivery, além de ter o intuito de otimizar as lojas com o atendimento presencial.

    O delivery no Brasil é um segmento em plena expansão e o modelo de atuação ‘ghost kitchen’ é uma tendência global, sabemos que os negócios avançam rumo a esse caminho. Este formato pode completar a nossa estratégia de expansão no país.

    As vendas do grupo por meio de delivery e por drive thru aumentaram significativamente, passando a representar cerca de 80% do faturamento no segundo trimestre, tendo, assim, um crescimento superior a 200% nesse segmento.

    O grupo espera que atender, a partir do próximo mês, cerca de 500 pedidos por dia.  Este tipo de serviço estará disponível para os consumidores através dos aplicativos especializados em delivey como também na operação de entrega do próprio grupo.

    A logística não mudará muito, caso o cliente  estiver na área de cobertura da “ghost Kitchen” o pedido será direcionada para essa unidade, porém caso isso não ocorra, a demanda será destinada para a unidade mais próxima do endereço do cliente.

    O presidente do grupo afirmou que o sucesso da operação vai determinar o processo de expansão do conceito para outras localidades do país. “Queremos compreender ainda melhor as oportunidades desse formato em nossa rede para, então, expandir essa modalidade para outras regiões do Brasil”

  • Bares e Restaurantes de SP preferem não reabrir no momento

    Bares e Restaurantes de SP preferem não reabrir no momento

    A Prefeitura de São Paulo autorizou a reabertura de bares e restaurantes a partir do dia 6 de Julho com horário restrito (de 11 horas às 17horas), porém mesmo com essa autorização muitos estabelecimentos preferiram continuar fechados.

    Além da restrição de horários, a prefeitura não permitiu que os estabelecimentos colocassem mesas e cadeiras nas calçadas, o que está afetando mais ainda os negócios.

    Uma pesquisa foi realizada na segunda e terça feira na capital com 140 estabelecimentos, no qual 80% dos bares e 59% dos restaurantes optaram por não reabrir as portas e pretendem continuar assim, de acordo com a Associação de Bares e Restaurantes de São Paulo (Abrasel-SP).

    O presidente da Abrasel – SP, Percival Maricato, aponta vários fatores, além dos já citados anteriormente, para explicar à baixa adesão à reabertura dos estabelecimentos do setor da alimentação fora do lar.

    “Há muita insegurança da parte dos empresários: a Prefeitura vai voltar atrás, o cliente vai aparecer? Do jeito que foi feito ficou inviabilizado o negócio para os estabelecimentos que servem café da manhã, pizzarias e bares, estes dois últimos com maior concentração do movimento no período noturno. O que queremos é que abertura pelo período de seis horas seja flexibilizada, de acordo com o perfil do estabelecimento, com os bares à noite, por exemplo”

    A Pizzaria Villa Roma Bistrô foi um dos estabelecimentos que decidiu não reabrir no momento, pois a maioria de sua clientela são pessoas que trabalham nas imediações do restaurante, como eles estão em home office, a freguesia diminuiu consideravelmente. O proprietário, Gabriel Pinheiro, decidiu, mesmo com prejuízo, pois esse nicho representa apenas 20% do seu faturamento, continuar trabalhando apenas com delivery.

    O sócio do Grupo Veras, que possui 6 bares espalhados pela capital, Facundo Guerra, acredita que os bares são vetores de transmissão do novo coronavírus e que só irá retomar as atividades de seus negócios quando ele se sentir seguro ao ponto de poder levar sua mãe, de 70 anos, para jantar.

    Guerra conta que teve que desligar mais de 200 funcionários, desmobilizando, assim, a equipe dos seus estabelecimentos. Para poder retomar as atividades teria que fazer um alto investimento em treinamentos e adaptações para o momento em que estamos vivenciando, além que o horário permitido para o funcionamento não é adequado nem para bares e nem para restaurantes, visto que 70% do movimento ocorre durante à noite.

     Muitos bares que vão tentar retomar agora vão acabar quebrando porque não há garantias de que esse investimento necessário à reabertura tenha retorno, o público não está respondendo.

    Carlos Henrique de Freitas, sócio do restaurante, que está há 106 anos no mercado, temem está adiando a reabertura.

    “É muita exigência para pouco cliente. O povo está com medo, está sem dinheiro e não sei se vale a pena voltar. Estamos devendo empréstimos e no limite do cheque especial, infelizmente o nosso restaurante está mais para o não vai do que vai.”

    Até os restaurantes renomados de Alex Atala, Dalva Dito e D.O.M, informaram que não tem data prevista para a reabertura após a flexibilização da prefeitura da cidade.

    Segundo a Abrasel de São Paulo, os estabelecimentos de alimentação fora do lar que decidiram abrir desde segunda feira tiveram um movimento muito fraco. De acordo com as contas de Maricato, desde o início da pandemia, 50 mil estabelecimentos deixaram de funcionar definitivamente no Estado, levando cerca de 300 mil desempregos.

  • iFood passa a aceitar Vale Alimentação como forma de pagamento

    iFood passa a aceitar Vale Alimentação como forma de pagamento

    O que muitos pediram, o iFood finalmente ouviu e acatou: ele aceitará cartões de vale refeição e alimentação para pagamentos online pelo aplicativo.

    Com a pandemia causada pelo Covid-19, os restaurantes precisaram fechar as portas e funcionar apenas pelo delivery, além disso muito funcionários estão trabalhando de casa. Foi pensando nesse cenário que o iFood decidiu flexibilizar e tornar realidade essa novidade.

    Até o momento, os cartões de vale-refeição eram aceitos apenas em restaurantes selecionados, porque a função estava em fase de testes no iFood desde o ano passado, quando começaram a ser aceitos como forma de pagamento.

    Estamos investindo na integração de canais e firmando parcerias com empresas estratégicas como o iFood, com o objetivo de promover inovações que facilitem a vida dos nossos consumidores e, consequentemente, aumentar o fluxo de vendas dos estabelecimentos parceiros, em especial os pequenos e médios que, neste momento tão delicado, precisam garantir seu fluxo de caixa

    Destaca Antônio Aguiar (Tombé), Diretor de Estabelecimentos da Sodexo Benefícios e Incentivos.

    Para cadastrar seus cartões de alimentação, basta acessar a aba “Perfil”, entrar no menu “Pagamento” e em seguida selecionar “Vale Refeição”. Depois, é só preencher os dados e você poderá utilizar o benefício quando fizer suas compras pelo iFood.

    A iniciativa faz parte de um pacote de medidas adotadas para proteger a saúde dos clientes, entregadores e restaurantes parceiros, já que é por meio do pagamento online que os usuários do aplicativo podem optar por receber seus pedidos sem contato físico.

    A integração, atualmente, está disponível apenas em toda a cidade de São Paulo para os estabelecimentos que aceitam os vales, mas em breve estará liberada em todo o país.

    Até o momento a novidade é válida para as bandeiras Alelo, Sodexo e VR.

    Fonte: Exame e Publicitários Criativos.

  • Outback faz doação de 7.800 ovos de páscoa em São Paulo

    Outback faz doação de 7.800 ovos de páscoa em São Paulo

    Em meio ao caos da pandemia do COVID-19, algumas empresas agem de forma generosa. Uma dessas empresas é o Outback Steakhouse Brasil, rede de restaurante com temática australiana, que decidiu doar 7.800 ovos de páscoa para mercados de bairro da cidade de São Paulo.

    A empresa comentou que os ovos doados poderão ser vendidos pelos pequenos empreendedores, visando ajudar os pequenos mercados de bairro de São Paulo. No site, a marca ressaltou que o objetivo da doação é “ajudar os estabelecimentos menores dos entornos dos restaurantes da marca a superarem o cenário restritivo causado pelo coronavíruis e terem mais fluxo em seus caixas”.

    Nas postagens em suas redes sociais, o Outback além de pedir que seus clientes ficassem em casa, fermentou a preferência aos pequenos negócios. No texto da campanha ainda diz:

    “Você cuida dele (pequeno negócio) e ele cuida de você. E juntos, superaremos todos os desafios.”

    https://www.instagram.com/p/B-IgmiigUNc/?utm_source=ig_embed

    Essa atitude foi elogiada por muitos seguidores, que deixaram isso registrados nos comentários. “Parabéns pela iniciativa! Fará muita diferença no bolso dos pequenos mercados. Maravilhosa atitude, amo mais ainda vocês”, outro internauta comentou: “Que atitude linda!! Fiquei até arrepiada com esta atitude tão nobre! Parabéns!!”. Outros seguidores pediram que essa atitude se estendesse para outros estados.

    Em se tratando de seguidores no Instagram, diversas ferramentas têm surgido com o objetivo de impulsionar contas por meio da compra de seguidores, curtidas, comentários e visualizações de stories e vídeos. Uma empresa que vem se destacando no mercado nacional e internacional é a FollowTurbo, um site que lhe dá a opção de comprar seguidores reais e brasileiros enquanto você pode se concentrar em criar conteúdos incríveis para seus seguidores. Vale a pena conferir e ver como a plataforma pode ajudá-lo a alcançar seus objetivos de crescimento no Instagram.

    O ovo doado terá uma combinação inspirada em duas sobremesas do restaurante, o Havanna Thunder e o Chocolate Thunder From Down Under. Dessa forma, o ovo é recheado por cinco camadas: brownie de chocolate com nozes pecans do Chocolate Thunder, cremes trufados de chocolate branco e chocolate meio amargo, brownie de doce de leite Havanna com nozes pecans e ganache de doce de leite Havanna.

    Os pequenos empreendedores interessados em receber a doação deverão passar por um cadastro de aprovação.

    Para a realização desse cadastro, o interessado pode entrar em contato pelo e-mail conteconsco@outback.com.br ou pelo WhatsApp (11) 94539.6057. Você pode preencher o termo de adesão clicando aqui.

    E você, o que está fazendo para amenizar os resultados negativos caudados pelo COVID-19??

  • Ambev transforma lixo de carnaval em 2000 lixeiras

    Ambev transforma lixo de carnaval em 2000 lixeiras

    A Ambev, em parceria com algumas associações, decidiu transformar um grande problema dessa época de folia em uma solução sustentável.

    A ANCAT (Associação Nacional de Catadores e Catadoras de Materiais Recicláveis), a agência MAP e Boomerang, e as prefeituras vão recolher todo o lixo dos principais bloquinhos de São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Salvador e Recife para reciclá-los e transformá-los em lixeiras para as cidades.

    Rodrigo Figueiredo, vice-presidente de Sustentabilidade e Suprimentos da Cervejaria Ambev afirma que a missão além de conscientizar, é deixar um legado após o Carnaval para todos.

    A gente sabe que uma única ação não traz todas as soluções de que precisamos. Também temos consciência de que não vamos vencer esse desafio sozinhos; daí a iniciativa de convidar a ANCAT, a MAP, a Boomerang e outros parceiros para se juntarem conosco nessa tarefa, que é de todos nós – empresas, associações, foliões, sociedade e governo“, completa Rodrigo.

    A campanha recebeu o nome de “Alegria que Transfroma” e também está sendo divulgada nas redes. Ela ainda conta com um filme mostrando a união entre os funcionários Ambev e os catadores de materiais recicláveis para recolher o lixo produzido pelos blocos de Carnaval.

    https://www.youtube.com/watch?v=ewBa1mdBO2U&feature=emb_logo
    Fonte: Canal de Youtube da empresa Ambev

    Para a ação, serão mobilizados cerca de 2,8 mil catadores e catadoras de material reciclável nas cinco capitais. Todos receberam uma renda fixa por dia trabalhado, além de uma remuneração extra pela quantidade e tipos de materiais recolhidos.

    O que já foi lixo, volta para deixar a cidade mais limpa” é a frase de efeito dita durante o comercial.

    Além da remuneração fixa será garantido a compra de todos os materiais a um preço superior ao padrão de venda, reduzindo o número de intermediários no processo.

    Todos os colaboradores receberão também Equipamentos de Proteção Individual, os chamados EPIs, sacos para a coleta, e ainda terão paradas para se hidratar, e banheiros.

    Antes de ser reciclado, todo lixo será enviado para uma das 45 centrais de coleta que estão distribuídas pelas cidades. Assim, poderão ser serão coletados, separados e finalmente enviados para a reciclagem.

    Fonte: Publicitários Criativos.

  • O que a Gastronomia e o Cinema tem em comum?

    O que a Gastronomia e o Cinema tem em comum?

    (Foto: Divulgação.)

    Todos sabem que a Gastronomia também é um tipo de arte, assim como o cinema, e um festival, realizado em Campinas, pretende reunir estes dois gêneros. Patrocinado pelo Ministério da Cidadania, Secretaria Especial da Cultura, Comgás e com realização da NTICS Projetos; o Festival Cinegastroarte Comgás tomará conta do Shopping Iguatemi Campinas, entre os dias 29 de novembro e 1º de dezembro, sendo a experiência nomeada de Sensações Emocionantes.

    Assim, durante as sessões de cinema, transmitidas na sala Prime do Cinemark, os espectadores poderão assistir uma seleção de filmes que apresentam a Gastronomia como foco ou, pelo menos, como pano de fundo; os quais serão acompanhados de menus especiais preparados por Chefs de famosos restaurantes, como Rios Restaurante, Jamie’s Italian, Coco Bambu e Outback. Logo, é importante ficar ligado na programação, pois a opção de filme e menu especial irá mudar conforme o dia.

    O que a Gastronomia e o Cinema tem em comum?
    (Foto: Divulgação.)

    No dia 29 de novembro, irão ser exibidos os filmes “Madame”, numa sessão às 19:00, e “Encontro de Casais”, às 21:30. Ambos serão acompanhados de pratos produzidos pelo Coco Bambu, os quais terão o camarão como elemento principal.

    Já no dia 30 deste mês, o filme “A Guerra do Hambúrguer” será transmitido às 15:30, destinado para os jovens, estando acompanhado pelo menu do Outback, formado por miniburguers com queijo e milkshakes de chocolate. À noite, o menu ficará a cargo do Rios Restaurante, comandado pela Chef Giovanna Perrone, que terá receitas especiais para a ocasião. Nos filmes “A 100 Passos de um Sonho”, às 19:00, e “Pegando Fogo”, às 21:30; poderão ser encontradas preparações como pancetta em baixa temperatura, boeuf bourguignon com vegetais orgânicos e pescada cambucu, entre outras.

    O que a Gastronomia e o Cinema tem em comum?
    (Foto: Divulgação.)

    Por fim, dia 1º de dezembro, será realizada uma sessão do filme “Uma Doce Disputa”, às 13:00, com o Chef Lisandro Lauretti, do Jamie’s Italian, ficando a cargo do menu, o qual será composto por creme de alho poró, sanduíche de prosciutto cru San Danielle, mozzarella de búfala, tomates e pesto genovês, servido com saladinha; finalizado com uma torta brownie com mousse de chocolate como sobremesa. Após, às 19:00, terá uma sessão de “Sabor da Paixão”, onde o Chef apresentará os preparos: caldinho de vongolês ou peixe, moqueca de camarão e peixe e, para finalizar, torta mousse de chocolate com crocante de canela e compota de pimenta dedo de moça.

    Os ingressos estão sendo vendidos no site do evento, custando R$ 76,00 por pessoa, estando a meia-entrada num valor de R$ 38,00.

    E aí? O que achas de se aventurar pelo mundo do cinema acompanhado de deliciosos preparos?

    Festival Cinegastroarte Comgás

    Entre 29 de novembro e 1º de dezembro, com horários conforme a sessão.

    Shopping Iguatemi Campinas. (Av. Iguatemi, 777, Vila Brandina, Campinas – SP)

  • “Bolos da Paz”: da tela da TV para as ruas de SP!

    “Bolos da Paz”: da tela da TV para as ruas de SP!

    (Foto:Divulgação.)

    Agora a Maria da Paz foi longe demais, tão longe, que veio para as ruas de São Paulo distribuir seus, tão famosos, Bolos da Paz.

    No capítulo desta quarta-feira, dia 13, a protagonista da novela das 21, transmitida pela Rede Globo, comentou com seu funcionário acerca de uma entrega especial que havia sido encomendada pela empresa Stone, parceira da confeitaria na realidade fictícia. Após isso, a personagem de Juliana Paes anunciou que o objetivo da companhia era distribuir esses bolos para seus clientes, parceiros e colaboradores.

    O que ninguém esperava é que essas cenas fossem resultar em 400 bolos, embalados pela fictícia “Bolos da Maria da Paz”, entregues pela cidade de São Paulo, nesta quinta-feira. Essa ação foi consequência de uma parceria desenvolvida pelas empresas Stone e Dona Benta, as quais já realizam campanhas de merchandising desde o começo da trama, com vários personagens destacando as marcas em cenas diferentes.

    "Bolos da Paz": da tela da TV para as ruas de SP!
    (Foto:Divulgação.)

    Enquanto a Dona Benta aproveitou o ambiente da fábrica e de produção dos bolos, a empresa de máquina de pagamentos, sócia da emissora Globo, esteve presente no núcleo das confeitarias chefiadas pela protagonista. Assim, foi apresentada ao público como uma ferramenta destinada a facilitar os negócios de pequenas e médias empresas. Desse modo, os produtos de ambas as marcas são mostrados aos telespectadores como oficiais da “Bolos da Paz”.

    Logo, a ação, realizada pela companhia de marketing, Execution; contou com a distribuição dos bolos em conjunto de pacotes de massa para bolo da Dona Benta. A partir disso, as empresas demonstraram uma nova forma de realizar ações unindo o meio televisivo e a realidade, levando em conta que “A Dona do Pedaço” já tornou-se um case de merchandising inovador e bem sucedido, com ideias pouco vistas anteriormente, mas que renderam, além de lucro, reconhecimento e elogios do mercado.

    "Bolos da Paz": da tela da TV para as ruas de SP!
    (Foto:Divulgação.)

    E aí? Você recebeu um dos deliciosos bolos da Maria da Paz ou terá que se contentar em observá-los apenas na TV, como eu?

  • Oktoberfest: o Brasil inteiro vai beber cerveja durante esse mês

    Oktoberfest: o Brasil inteiro vai beber cerveja durante esse mês

    (Foto: Divulgação.)

    Você já ouviu falar na Oktoberfest? Não? Então chegou o momento certo!

    A Oktoberfest é um festival originado há mais de 200 anos, na Alemanha, sendo caracterizado como o evento da cerveja. Desde então, vários países do mundo celebram essa comemoração que, na verdade, originou-se na celebração do casamento do rei bávaro Luís I. Após todos esses anos, o conceito do festival mudou e passou a reunir diferentes produtos e atrações, sendo aqui, no Brasil, caracterizado pela forte presença de traços alemães e, obviamente, a presença da cerveja.

    Um fato curioso acerca do festival refere-se a seu nome e a data em que ocorre. Diferente do que muitos pensam, seu início se dá a partir da metade do mês de setembro, sem uma data fixa. Porém, já é pré-determinado que, o evento oficial de Munique, deve ser encerrado sempre no primeiro domingo de outubro, sendo essa tradição datada ainda da origem do festival.

    Atualmente, várias cidades do país já divulgaram os detalhes da sua Oktoberfest e, abaixo, listamos as que mais se destacaram:

    Oktoberfest Blumenau:

    Uma das mais famosas do país, a edição deste ano ocorrerá entre os dias 9 e 27 de outubro, e conta com mais de 150 refeições, ressaltando que opções para intolerantes também estarão presentes, sendo todas estas tradicionais das terras germânicas, as quais poderão ser harmonizadas chopes e cervejas artesanais da Eisenbahn, cervejaria oficial do evento. Em relação a programação, ocorrerá a eleição da Realeza do festival e um desfile destinado a exposição da cultura germânica em forma de danças e roupas a caráter.

    Oktoberfest: o Brasil inteiro vai beber cerveja durante esse mês
    (Foto: site do festival.)

    Os preços dos ingressos, os quais podem ser adquiridos online, variam de acordo com cada dia da semana, do mesmo jeito que a programação, a qual pode ser consultada no site.

    Oktoberfest São Paulo:

    A 3ª edição do festival ocorre no Jockey Club e conta com 3 espaços principais diferentes: a  Biertent (tenda da cerveja, com os principais shows), o Biergarten (jardim da cerveja com cultura e brincadeiras surpresas) e o  Bierpark (parque de diversões que terá como destaque a maior roda gigante da América Latina). 

    Oktoberfest: o Brasil inteiro vai beber cerveja durante esse mês
    (Foto: site do evento.)

    A gastronomia apresenta, exclusivamente, pratos típicos da cozinha alemã e as cervejas oficiais do evento ficam a cargo da Eisenbahn e Baden Baden. O evento chega agora ao seu último fim de semana, encerrando dia 6; ou seja, não perca a oportunidade de curtir todas as propostas do festival. Confira a programação completa no site e, para a compra dos ingressos, clique aqui.

    Oktoberfest Fortaleza:

    Organizado pela Associação Brasileira da Cerveja Artesanal (Abracerva), em parceria com a Arena Eventos, o evento ocorrerá dia 12 de outubro e será realizado no Shopping Salinas, no período de 17 às 23 horas. Além de contar com parcerias com diferentes bares e restaurantes da cidade, os quais ficarão responsáveis pelos petiscos servidos; irão ser servidos mais de 60 tipos de cervejas artesanais para os participantes do evento. 

    Também estarão presentes atrações musicais, como a Roda de Bamba, e os ingressos podem ser adquiridos a partir da plataforma Sympla, onde mais detalhes do evento também podem ser conferidos.

    Pronto para se aventurar no mundo da gastronomia alemã, acompanhado de uma bela cerveja? Conte-nos qual evento você irá conferir e de qual cidade ele será.

  • Top Chef Brasil chega ao país para competir com o MasterChef

    Top Chef Brasil chega ao país para competir com o MasterChef

    O Top Chef é um reality show competitivo originalmente americano que estreou em 2006. O foco do programa é apresentar Chefs competindo pelo prêmio, em vários desafios culinários; sendo julgados por renomados Chefs profissionais. Logo, o programa chega como uma aposta da emissora Record para disputar a audiência com sua concorrente, Band, a qual apresenta o MasterChef, chefe de audiência deste tipo de reality.

    O programa televisivo já foi adaptado para mais de 20 países, incluindo França, Itália, Portugal, Espanha, Holanda, Canadá e México, entre outros; e em Março de 2019 chegou ao Brasil.

    Apresentado por Felipe Bronze, um dos poucos profissionais brasileiros a ter duas estrelas Michelin; o programa tem a participação do Chef francês Emmanuel Bassoleil e da jornalista e crítica de gastronomia Ailin Aleixo.

    A competição será dada entre 16 participantes que em cerca de 13 episódios, disputarão pelo prêmio de R$ 300 mil. Cada episódio é composto por uma “prova de fogo” em que os cozinheiros se enfrentam para garantir uma vantagem ou até mesmo a imunidade; e em seguida, os que não conseguiram escapar na primeira prova, passam por uma segunda, chamada “Desafio de Eliminação”, onde eles terão de apresentar os melhores pratos para não serem o participante eliminado da semana.

    O diferencial do programa Top Chef Brasil, segundo a própria emissora, será a veiculação de imagens dos concorrentes na casa em que ficarão confinados durante a competição.

    A pressão será grande e será sempre exigido mais do participante, afinal, o prêmio comporta uma boa quantia para poder investir em projetos.

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