Pavê de Nozes com Doce de Leite
Aprenda como fazer em casa essa receita super simples de pavê que tem o diferencial das nozes e do doce de leite
Ingredientes
- 1 pacote Biscoito de Leite
- 245 g Nozes picada
- 1 colher (sopa) Chocolate em pó para polvilhar
- Chantilly
Para o Creme
- 1 lata Leite Condensado
- 1 lata Doce de Leite
- 2 unidades Gemas
- 1 colher (sopa) Farinha de Trigo
- 2 xícaras Leite
- 1 caixa Creme de Leite
PASSO A PASSO
Para o Creme
- Bater no liquidificador os ingredientes, menos o creme de leite
- Transferir o creme para uma panela media, fogo brando, deixar cozinhar, mexendo até encorpar
- Retirar do fogo, misturar o creme de leite
- Levar para gelar, coberto com filme plástico
Para Montagem
- Forrar uma forma de bolo inglês com filme plástico, arrumar as camadas na forma de bolo inglês: camada de biscoitos, de creme e espalhar as nozes picadas
- Seguir com essa montagem até finalizar
- Levar para gelar por 4 horas
- Reservar as nozes que sobrou e o creme que sobrou na geladeira
- Após esse tempo desenformar, espalhar o creme restante, cobrir as laterais com as nozes e por cima chantili (ou açúcar de confeiteiro) deixar na geladeira até o momento de servir
- Servir polvilhado com o chocolate em pó.
