O Festival da Sardinha, a cidade se prepara para um evento que combina cultura, gastronomia e tradição. Com o apoio da Associação dos Empreendedores de Turismo, Artesanato e Cultura de Cascavel.
A celebração promete atrair um público diversificado, proporcionando oportunidades de crescimento econômico e turístico para a região. O destaque fica por conta do concurso de pesca e das atrações culturais e gastronômicas que encantarão os visitantes. É um momento de união, sabores autênticos e a valorização da rica herança da cidade litorânea de Cascavel.
A cidade de Cascavel está prestes a se transformar no epicentro da culinária, arte e cultura com a chegada do aguardado 15º Festival. Este evento anual, que já se tornou uma tradição na região litorânea de Cascavel, promete agitar a cidade com aproximadamente 10 mil peixes afrescos à disposição dos visitantes.
Você também pode querer ver
Uma das novidades deste ano é o emocionante concurso de pesca, que recompensará os cinco pescadores que conseguirem entregar uma maior quantidade de peixes com prêmios em dinheiro. A estimativa é que a produção de sardinhas seja 30% maior do que no ano anterior, atingindo a impressionante marca de 10 mil unidades. Esses peixes serão o ingrediente principal dos pratos deliciosos que serão oferecidos durante o festival, programado para acontecer nos dias 9, 10 e 11 de novembro na Praia da Caponga.
O lançamento do Festival da Sardinha, que se desenrola nas belas paisagens do litoral de Cascavel, trouxe uma novidade empolgante nesta edição. Este evento inaugural aconteceu no renomado restaurante “Culinária da Van”, evidenciando a excelência culinária do local. O restaurante Culinária da Van servirá como cenário perfeito para revelar os detalhes do festival, proporcionando aos convidados uma prévia dos sabores autênticos e do ambiente acolhedor que aguardam os participantes do festival. Esta parceria entre o evento e o restaurante Culinária da Van promete enriquecer ainda mais a experiência gastronômica e cultural que a cidade tem a oferecer.
Com a expectativa de atrair mais de 10 mil pessoas por dia, o festival também apresentará uma variedade de atrações, incluindo exposições culturais, apresentações musicais e uma emocionante competição de gastronomia. A renomada Chef Van Régia, dona do restaurante Culinária da Van, irá preparar receitas especiais ao vivo, proporcionando aos visitantes uma experiência culinária única.
O idealizador e diretor geral do evento, Mamede Rebouças, enfatiza que o objetivo do festival é envolver toda a comunidade, com ênfase na capacitação e valorização dos talentos locais, incluindo crianças. Além disso, o evento contribui para aquecer o turismo em um período que costumava ser de baixa temporada, aumentando o faturamento da região em até 200%. O comércio local também sai beneficiado, pois o festival promove a doação de alimentos para a comunidade.
O prefeito da cidade, Tiago Ribeiro, destaca a importância do festival gastronômico como parte de um esforço contínuo em toda a cidade. Atualmente, a pesca representa cerca de 20% da economia do município, abastecendo tanto a população local quanto alguns pontos da região metropolitana.
Joaquim Cartaxo, superintendente do Sebrae Ceará e parceiro do evento, ressalta que o Festival da Sardinha tem se consolidado como uma atividade que impulsiona a economia local e regional, especialmente na chamada Rota das Falésias. Ele destaca que o festival vai além da gastronomia, oferecendo oportunidades de crescimento para empreendedores, principalmente no setor de turismo, por meio de capacitações
O 15º Festival contará com a participação do grupo Demônios da Garoa, que se apresentará no sábado, 11 de novembro, além de diversas outras atrações musicais. O festival começa na quinta-feira, 9, com o cantor e sanfoneiro Nonato Lima abrindo as festividades.
A entrada para o festival será feita por meio da doação de um quilo de alimento não perecível, que será destinado à campanha Natal Solidário, fornecimento de cestas básicas para famílias necessitadas na região.
O Festival da Sardinha é uma iniciativa da Associação dos Empreendedores de Turismo, Artesanato e Cultura de Cascavel (ASSETUC). Mais do que apenas uma celebração gastronômica, o festival é uma celebração do crescimento, da cultura e do espírito comunitário. Com a sardinha como protagonista, o festival não apenas satisfaz os paladares, mas também fortalece os laços da comunidade e promove a prosperidade econômica. É um evento que combina tradição e inovação, tornando Cascavel um destino turístico de destaque no Ceará.
Você pode encontrar inspirações culinárias, como esta receita de moqueca de peixe do filme “Sabor da Paixão” , que complementam a rica gastronomia apresentada no Festival em Cascavel.
