sexta-feira, dezembro 4, 2020
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Projeto ClicPrato busca avaliar a qualidade das refeições dos brasileiros

O projeto ClicPrato realizado pela Faculdade de Saúde Pública da USP (Universidade de São Paulo) em parceria com Universidade Federal de São...

O livro homônimo de Câmara Cascudo foi transformado em série documental

Podemos falar sobre meio ambiente, cultura, saúde, relações sociais, história, sociologia, política, tudo isso tendo como tema central a comida. Entender um...

10 cursos grátis e online de gastronomia para fazer durante a quarentena

A situação ao qual vivemos, pandemia do covid-19, pede isolamento social pelas próximas semanas.  Ficar em casa o máximo de tempo possível...

Crianças na cozinha: atividade durante a quarentena

Em época de quarentena, quem tem filhos pequenos está inventando diversas atividades para entreter as crianças. E por que não incluir a cozinha como...

Escola de Gastronomia Social oferta 210 vagas gratuitas em cursos profissionalizantes

Se você estava esperando por uma oportunidade de fazer cursos de gastronomia em Fortaleza, mas não sabe por onde buscá-los, essa é...

Curso Internacional de Gastronomia Mediterrânea e Italiana chega ao Brasil

A Chef Jacqueline Almeida e o Chef Italiano Michelle Candeloro, trazem para os amantes e profissionais da gastronomia de Fortaleza e Rio...

Reconhecida pela UNESCO, Belém ganha Escola Criativa da Gastronomia

"Essa escola é um sonho de todos os barraqueiros, é um sonho nosso, é uma conquista que até nos...

Escola de Gastronomia Social oferta 300 vagas em 15 cursos gratuitos em Fortaleza

A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), instituição da Secretaria da Cultura do Estado do Ceará (Secult) gerida pelo Instituto...

Sociólogo é desrespeitoso em falas acerca da área de Gastronomia

Nesta última quinta feira (5), um grupo de representação estudantil da área de Gastronomia lançou uma nota de repúdio à fala do...

UFRN lança concurso para Magistério Superior em Turismo

Atenção professores do ramo de hotelaria e turismo! Está aberto o Edital 26/2019-UFRN referente ao Concurso Público de Provas...

Oficina de queijos veganos é ofertada em Fortaleza

A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, instituição da Secult gerida pelo Instituto Dragão do Mar, realiza nesta quarta-feira, dia 4,...

Movimento Slow food: um novo olhar sobre a comida

Você sabe o que é o Slow Food Moviment ou movimento Slow Food? Fundado por Carlo Petrini em 1986, esse movimento surgiu...

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Criada pelos senhores de engenhos para compensar o baixo valor do açúcar, a cachaça passou a exercer grande influência na economia brasileira...

1º Festival de Torresmo acontece no Morumbi

Entre os dias 11 e 13 de setembro de 2020, o bairro Morumbi na capital paulista recebe, o "1º Festival de Torresmo"....

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Depois de muitos anos de rivalidade entre o Burger King e o McDonald’s eles decidiram deixar a “briga” de lado em prol...