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Ana Lieby Costa
Comida de Memória
Tudo muda. A altura, o peso, o cabelo; as maneiras, os valores... Só ficam as memórias. Elas estão lá para guardar algo após todas as mudanças. E com ...
Breno Correa
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Carlos Artur Alves
Bossa e Vinho
Bem-vindo à nossa coluna Bossa & Vinho, onde mergulhamos fundo no fascinante e complexo universo das uvas fermentadas. Sou Carlos Artur Alves, Som...
Cassia Amaral
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Você deveria ler minha coluna porque além de um conteúdo atual sobre tendências da Confeiteria, aqui você irá conhecer minha visão de mundo e percepçõ...
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Junio Queiroz
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Karliano Pereira
Podemos falar de pão?
Aqui falaremos sobre panificação, receitas, modos de preparação, duvidas e sugestões
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Papo Indigesto traz pra mesa aquela pauta que não costuma ser desenvolvida com tanta facilidade, muitas vezes chegando a ser evitada pra que não seja ...
Mário Bessa
Vem pra Mesa
A coluna Vem pra Mesa tem por finalidade trazer temas jurídicos e empresariais relevantes para os empresários do setor de gastronomia
Mattu Macêdo
Mesa Perdida do Brasil
Sou professora da Universidade Federal do Ceará, consultora gastronômica, chef Pâtisserie, apresentadora de TV, doutoranda em confeitaria e desde ...
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