(Foto: Divulgação.)

Esse mês, a capital gaúcha irá receber a nova edição do Encontro Nacional promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – Abrasel, sendo sediado no campus da faculdade particular, Unisinos. Nele, serão realizados, também, dois eventos relacionados, em parceria com o Sebrae/RS e a CIAS Innovation: o 1º Congresso Internacional de Alimentos e Bebidas e o 3º Seminário “O Futuro dos Alimentos e Bebidas”.

Assim, o evento principal contará com palestras, visitas técnicas, feira de negócios e cozinha show; contendo a presença de empresários e profissionais do setor de todo o país, os quais irão abrilhantar Porto Alegre. Desse modo, a expectativa de público esperado gira em torno de 1,5 mil participantes.

Através das parcerias realizadas, a entidade busca promover, nesta edição, uma discussão mais ampla sobre o setor alimentício e de bebidas, elevando ao nível nacional e internacional, o que justifica o tema “Conexões em uma nova era”. Segundo a presidente da Abrasel/RS, Maria Fernanda Tartoni; acredita-se que as empresas parceiras irão auxiliar no alcance do objetivo, cada uma com seu devido espaço para realização dos outros eventos inclusos.

Logo, o seminário, promovido pelo Sebrae, objetiva propagar entre empreendedores do setor de alimentos e bebidas, informações que contribuam para melhorar os resultados dos seus negócios; possibilitando a integração entre empreendedores, fornecedores, sindicatos, associações, entidades de apoio e fomento, e demais negócios impactados na cadeia produtiva de A&B.

encontro abrasel chega a capital gaúcha
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Já o Congresso Internacional, idealizado pelo CIAS Innovation – Centro Italiano di Analisi Sensoriale, empresa que atua com pesquisa e análise sensorial;  será promovida no intuito de apresentar pesquisas, ideias, projetos e cases do segmento, que possam contribuir no avanço do mercado. Dito isso, contará com atividades teóricas e práticas, sobre bebidas como vinho, cerveja, cachaça, destilados, coquetéis, café. Também terá foco em alimentos como azeite, queijos, charcutaria, chocolates e outros.

E aí? Você vai querer mesmo ficar de fora dessa? Os ingressos podem ser adquiridos no site do evento, com preços variando entre R$ 50 e R$ 110, mudando de acordo com as atrações e o lote.

34º Encontro Nacional Abrasel

19 a 21 de novembro

Unisinos Porto Alegre (Av. Dr. Nilo Peçanha, 1600)